Moi j'mange

Stéphane Bellavance prend la barre d’un tout nouveau magazine culinaire inspirant, franchement créatif et divertissant. Entouré de collaborateurs, il s’y donne le défi de réduire peu à peu son empreinte écologique sans culpabiliser, perdre une once de plaisir ou se compliquer la vie. Retrouvez ici toutes les recettes présentées.

Fiche de l'émission »

Moi j'mange
5 novembre 2019
Sauté de sarrasin, sauce au tournesol

Sauté de sarrasin, sauce au tournesol

  • (2)
Crumble d'automne

Crumble d'automne

  • (6)
Poireaux à la vinaigrette et au beurre de pomme

Poireaux à la vinaigrette et au beurre de pomme

  • (0)
29 octobre 2019
Porc au caramel et cinq-épices

Porc au caramel et cinq-épices

  • (7)
Ratatouille repas express

Ratatouille repas express 

  • (3)
Gâteau citrouille et chocolat dans une tasse

Gâteau citrouille et chocolat dans une tasse  

  • (1)
22 octobre 2019
Canederli vide-frigo

Canederli vide-frigo

  • (1)
Okonomiyaki (Crêpe japonaise aux légumes)

Okonomiyaki (Crêpe japonaise aux légumes)

  • (10)
Rouleaux de printemps d’automne

Rouleaux de printemps d’automne  

  • (3)
15 octobre 2019
Cari au lait de coco... tofu ou poulet

Cari au lait de coco... tofu ou poulet

  • (9)
Duo de salades de choux colorés avec cuisse de poulet ranch

Duo de salades de choux colorés avec cuisse de poulet ranch

  • (0)
Mélanges d'épices passe-partout

Mélanges d'épices passe-partout

  • (0)
8 octobre 2019
Boulettes de dinde festives

Boulettes de dinde festives

  • (16)
Petits gâteaux salés vide-frigo

Petits gâteaux salés vide-frigo

  • (3)
Sandwich croque-frigo

Sandwich croque-frigo

  • (3)
1 octobre 2019
Bhajis de courge, sauce crémeuse à la coriandre

Bhajis de courge, sauce crémeuse à la coriandre 

  • (4)
Bouilli d'automne à la mijoteuse

Bouilli d'automne à la mijoteuse

  • (1)
Linguines, fèves de Lima sauce rosée

Linguines, fèves de Lima sauce rosée

  • (13)
24 septembre 2019
Croustade aux pommes, croûte épicée et mélasse

Croustade aux pommes, croûte épicée et mélasse

  • (9)
Flétan rôti dans un bouillon de miso québécois et légumes de saison

Flétan rôti dans un bouillon de miso québécois et légumes de saison 

  • (5)
Chili de carottes sin carne

Chili de carottes sin carne

  • (16)
17 septembre 2019
Salade de tofu, vinaigrette à la carotte

Salade de tofu, vinaigrette à la carotte

  • (6)
Courges et pommes rôties avec bacon de tempeh

Courges et pommes rôties avec bacon de tempeh 

  • (18)
Pain grillé à la tomate et plein de bonnes choses

Pain grillé à la tomate et plein de bonnes choses  

  • (13)
Salade de saumon mi-cuit, vinaigrette à la carotte

Salade de saumon mi-cuit, vinaigrette à la carotte

  • (8)

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