Qui sommes-nous?
Bonjour! Nous sommes l’équipe de Cuisinez. Enchantée! Visiter Cuisinez, c’est synonyme d’accueil, d’inspiration et d’accompagnement amical et sans prétention. Nous ne sommes pas là pour vous forcer à entreprendre des projets culinaires fancy. Vous ratez votre pain aux bananes? Rassurez-vous. Notre bac de compost s’est aussi régalé de nombreux échecs sucrés. Vous préférez la poutine extra sauce et extra fromage au bœuf bourguignon des grands soirs? Ça tombe bien… nous aussi! Vous voyez? On est fait pour s’entendre.
Mais ça ne veut pas dire que nous ne prenons pas la cuisine au sérieux! Si vous êtes venus ici dans le but de réussir une parfaite omelette norvégienne ou un soufflé digne des grands restaurants, nous sommes là pour vous expliquer comment y arriver étape par étape. Nous célébrons gourmets et gourmands. Bref, si vous aimez manger, cuisiner et apprendre, vous avez votre place dans la famille Cuisinez.
Notre histoire
Depuis 2018
Notre plateforme gourmande a été lancée au même moment que les pommes d’automne dans les boîtes à lunch : en septembre 2018. Mais la culture culinaire à Télé-Québec ne date pas d’hier! C’est en 1998 que Télé-Québec a réinventé le magazine culinaire avec l’arrivée en ondes de Ciel! Mon Pinard, animée par Daniel Pinard et secondée par Josée di Stasio. Cette émission a servi de tremplin à Di Stasio et son émission À la di Stasio pendant 20 ans, à Les pieds dans les plats (2000-2002), à Curieux Bégin (2007), à Un chef à la cabane (2012), à Cuisine futée, parents pressés (2013-2017), et plus récemment, à Moi j’mange (2018). Vous aurez compris que ça nous prenait un endroit pour retrouver toutes ces belles recettes-là! (Et il n’y avait plus de place sur Ricardo).
Cuisinez ne s’arrête pas là! Nous avons aussi élargi nos horizons gastronomiques en explorant la baladodiffusion avec Manger le territoire (2022) ainsi que les séries Web, avec Monsieur Cocktail (2018), Porteurs de saveurs (2020), Version Rosalie (2021) et Lindsay brunch (2021).
Notre équipe éditoriale
Stéphanie Letourneau
Éditrice en chefStéphanie est l’éditrice en chef de Cuisinez depuis mars 2020, où elle s’occupe de tout le contenu numérique alimentaire à Télé-Québec. Elle aime ses animaux (un lapin et deux chats), cuisiner des desserts (surtout au chocolat), la méditation, rire fort et aider les gens. Elle déteste la salade (Pas d’amis avec la salade – Les Simpsons), les légumes et la viande. Vous avez compris : elle ne mange que des desserts.
Laurence Lambert-Chan
Éditrice et gestionnaire de communautésLaurence est une gourmande invétérée. Elle a grandi dans un mélange de cuisine québécoise, chinoise, créole et malgache. Elle consomme sa gourmandise en popotant, en écrivant et en écoutant des documentaires et des films sur la bouffe. Bref, la cuisine, c’est toute sa vie! Elle se passionne pour la confection de macarons et pour la dégustation de beignes. Sa kryptonite? Les raisins secs.
Nos complices
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L’équipe de créativité média se fera un plaisir de collaborer avec vous. Notre offre publicitaire se distingue par un faible taux d’intrusion et des formats originaux et variés. Intéressé? Contactez-nous à [email protected].
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Notre politique de confidentialité est à l’image de notre cuisine : simple, transparente et appétissante. Consultez notre page dédiée pour obtenir toutes les informations nécessaires sur la collecte, l’utilisation et la protection de vos données personnelles.
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Vous avez des questions, des commentaires ou des suggestions? Écrivez-nous à [email protected]. Nous serons ravis d’échanger avec vous.
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