On s’offre un peu de réconfort avec un smoothie chaud aux camerises, aux bananes, au yogourt grec et au beurre d’amandes. La cardamome et la cannelle viennent parfumer légèrement le mélange pour un résultat rempli de saveurs.
250 ml (1 tasse) de camerises congelées
125 ml (1/2 tasse) de banane en rondelles
125 ml (1/2 tasse) de jus de canneberge
125 ml (1/2 tasse) de lait de soya
60 ml (1/4 tasse) de yogourt grec à la vanille
60 ml (1/4 tasse) de beurre d’amande
2,5 ml (1/4 c. à thé) de cardamome moulue
2,5 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
1 ½ c. à soupe de sirop d’érable
15 ml (1 c. à soupe) de cacao
Dans un mélangeur, déposer tous les ingrédients pour le smoothie. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
Transférer la préparation dans une petite casserole et réchauffer doucement, en remuant de temps à autre, environ 5 minutes.
Dans un bol, mélanger le sirop d’érable et le cacao pour obtenir une pâte chocolatée.
À l’aide du revers d’une cuillère, tartiner le rebord des verres avant d’y verser le smoothie chaud.
Ajouter une pincée de cannelle et déguster.
