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Curieux Bégin

Christian Bégin nous donne rendez-vous dans l’ambiance conviviale qui le caractérise! C'est autour de la table qu'il reçoit ses invités, venus partager leurs recettes préférées, leurs histoires, leur savoir-faire et un peu de leurs parcours. Diffusion : vendredi 20 h.
Christian Bégin nous donne rendez-vous dans l’ambiance conviviale qui le caractérise! C'est autour de la table qu'il reçoit ses invités, venus partager leurs recettes préférées, leurs histoires, leur savoir-faire et un peu de leurs parcours. Diffusion : vendredi 20 h.
Épisodes

Épisode 10 - Curieux Bégin en Alsace/ 15 novembre 2024

Saison 17 - Épisode 10 : Curieux Bégin en Alsace

Pour ce deuxième chapitre de notre périple en France, nous visitons l'Alsace. Préparez-vous à vivre une aventure gourmande hautement conviviale, où chaque bouchée est imprégnée de la générosité de ceux qui ont conquis notre coeur: les Alsaciens!

Épisode 9 - Curieux Bégin dans la vallée du Rhône/ 8 novembre 2024

Saison 17 - Épisode 9 : Curieux Bégin dans la vallée du Rhône

Accompagné de sa précieuse acolyte Michelle Bouffard, Christian vous convie dans la vallée du Rhône à la découverte de produits d'exception, en passant par Romans et jusqu'à Gigondas, pour se délecter de tout!

Épisode 6 - Cuisine de rue d'Asie/ 18 octobre 2024

Saison 17 - Épisode 6 : Cuisine de rue d'Asie

On vous emmène en Asie du Sud-Est pour y découvrir la cuisine de rue. Pour vous guider, nous avons fait appel à un amoureux de l'endroit, Jean-Michel Dufaux et à trois ambassadeurs : Nongyao Truadmakkha, Chitakon Phommavongxay et Kevin Larken.

Épisode 5 - Cuisine de basse-cour/ 4 octobre 2024

Saison 17 - Épisode 5 : Cuisine de basse-cour

Les animaux de la basse-cour sont mis à l'honneur lors de cette rencontre avec Josée Robitaille, qui cuisine le canard, Dominic Labelle de chez Parcelles, qui s'occupe de la pintade, et Danny Smiles, du resto Le Violon, apprête un lapin.

Épisode 4 - L'amertume/ 27 septembre 2024

Saison 17 - Épisode 4 : L'amertume

Mal aimée ou méconnue, l'amertume mérite qu'on s'y attarde! Nous avons demandé aux chefs Michele Forgione et Alejandro Vega de nous préparer des plats pour nous permettre de mieux apprivoiser cette saveur particulière.

Épisode 3 - À la recherche du nouveau plat national/ 20 septembre 2024

Saison 17 - Épisode 3 : À la recherche du nouveau plat national

Christian propose une compétition amicale entre quatre chefs bien établis pour créer le nouveau plat national du Québec. Au banc des joueurs, les chefs Danny St Pierre, Vincent Dion-Lavallée, Isabelle Deschamps-Plante et le styliste Marc Maula.

Épisode 2 - Pique-nique/ 13 septembre 2024

Saison 17 - Épisode 2 : Pique-nique

On vous convie à un pique-nique 2.0. Pour nous dégêner le pique-nique et impressionner Mélissa Désormeaux-Poulin, la comédienne Marie-Joanne Boucher, le styliste Blake McKay et l'influenceur Domcooks font preuve d'imagination et de créativité.

Épisode 1 - Recettes de grand-mère/ 6 septembre 2024

Saison 17 - Épisode 1 : Recettes de grand-mère

On célèbre les grands-mères qui ont garni nos tables. Pour l'occasion, Christian accueille la maman de Vincent Graton, Andrée Goyer, l'élégante Fernande Boivin, mère de la nutritionniste Hélène Laurendeau, ainsi que la chaleureuse Elena Faita.

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