Tartare de bœuf d’intérieur de ronde aux croustilles BBQ

Maki guédille au homard

Geneviève Everell

Tartare de saumon fraise et mangue

Geneviève Everell

Poké de pépites de saumon fumé à chaud à l’érable

Geneviève Everell

Nigiris frits aux rillettes de crabe et crabe des neiges

Geneviève Everell

Sushi dessert

Geneviève Everell

Tartare de bœuf

Geneviève Everell

Nigiri aux herbes de Provence et son saumon flambé aux épices et miel

Geneviève Everell

Maki québécois

Geneviève Everell

Pain de viande « pas de viande » coulis aigre-doux 

Moi j'mange

Plaque de poulet au fenouil, abricots et olives

Moi j'mange

Gruau au four à l'érable et aux pommes

Moi j'mange