Caribéenne
Mangues, bananes, ananas, goyaves, noix de coco, épices typées, poulet à la jerk, flancs délicats. Envie d'un voyage au soleil ? Pas besoin de vous envoler pour les caraïbes !
Colombo de poulet
Gratin de chayottes (appelées cristophines en Martinique)
Jambon Noël martiniquais
Pitas pochettes jamaïcains
Plantain frit simple et bon
Burger à la jamaïcaine
Acras de morue
Délice des tropiques
Crevettes créoles
Crevettes, coco et trempette
Poulet jerk
Salade délice des Caraïbes
Le sandwich Grondines au porc à la jerk
Curieux Bégin
Soupe joumou (ou soupe au giraumont ou soupe de courge)
Curieux Bégin
