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Végétarien

Sans viande ne signifie certainement pas sans charme. Explorez ici des recettes végétariennes pleines de goût et d'inventivité.

Végétarien
Mini-muffins de noix et de chocolat

Mini-muffins de noix et de chocolat

  • (1)
Patates douces farcies aux lentilles et au kale

Patates douces farcies aux lentilles et au kale

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Taboulé turc à la grenade

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Pizza aux chips de kale, aux amandes et au citron

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Sandwich pomme et cheddar

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Pochette grecque rapide

Pochette grecque rapide

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Roulé facile thaï aux légumes et aux arachides

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Biscuits chinois

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Tortilla espagnole

Tortilla espagnole

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Mini-brownies

Mini-brownies

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Passion tapioca

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Oeufs-surprise

Oeufs-surprise

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Truffes abricots coco

Truffes abricots coco

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Smoothies

Smoothies

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Pain aux bananes

Pain aux bananes

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Crème chocolat soja

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Granola

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Houmous cari et oignons verts

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Trempette en vedette

Trempette en vedette

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Pitas pochettes jamaïcains

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Rouleaux rigolos

Rouleaux rigolos

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Vegéwrap mexicain

Vegéwrap mexicain

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Muffins attaque!

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Gaspacho

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Salade rose asiatique

Salade rose asiatique

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Couscous antipasto

Couscous antipasto

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Gâteau po-pommes!

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Salade fruitée au quinoa

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Salade quatre saisons

Salade quatre saisons

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Granola sans noix

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Spirales feuilletées

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Végépâté

Végépâté

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Croustade aux prunes

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Brochettes margherita

Brochettes margherita

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Compote de poires

Compote de poires

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Frittata broco chèvre

Frittata broco chèvre

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Salade estivale

Salade estivale

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Mini-bruschettas au fromage

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Croquettes légumes et yogourt

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Scones collation

Scones collation

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Noix épicées

Noix épicées

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Pain aux courgettes

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Tours melon-féta

Tours melon-féta

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Brochettes de tofu au sriracha

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Brochettes de fruits « funky »

Brochettes de fruits « funky »

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Pommes de terre de luxe

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Blintzes

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Tomates confites

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Beignets bonheur

Beignets bonheur

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Berliners

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Muffins à la citrouille et crumble aux noix

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Gaufres et compote de poires

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Granola

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Friandises tropicales à la noix de coco

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Variations sur les bulles : cocktails et mimosas

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L'omelette parfaite

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Oeufs brouillés en bouchées

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Gâteau caramel et cannelle

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Panettone perdu

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Bouchées chèvre et fruits

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Trio trempette

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Accordéon brioche

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Régal pommes et raisins

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Huevos rancheros

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Salade du brunch

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Pain de maïs aux jalapeños

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Quiche épinards et cetera

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Plantain frit simple et bon

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Pancakes aux bleuets

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Smoothies en folie

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Röstis gruyère et romarin

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Tatin figues et balsamique

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Scones royaux

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Tofu burger

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Végé burger au portobello

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Végé burger aux haricots noirs

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Burger vada pav

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Burger falafel

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Piccalilli

Piccalilli

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Caramels à la fleur de sel

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Mélange d'épices de la mer

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Écorces d'agrumes confites

Écorces d'agrumes confites

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Tomates confites

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Tire fruitée à donner

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Tartinade choco-noisettes

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Brownies presque prêts

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Fondue pour le chalet

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Trio pestos maison

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Madame marmelade

Madame marmelade

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Caramel à tartiner

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Ketchup aux fruits

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Macarons coco à l'ancienne

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Pailles parmesan

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Mendiants

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Élixir barbecue

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Cadeau croquant aux épices

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Épices à grillades

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Biscuits à assembler

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Brittle aux arachides

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Chèvre parfumé aux herbes

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Biscuits double choco macadam

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Biscottis

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Confiture aux petits fruits

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Vinaigrette ou marinade à l'asiatique

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Pacanes glacées à l'érable

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Bonshommes à bricoler

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Olives farcies pour l'apéro

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Gâteau aux fruits

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Rochers choco croustillants

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Délice des Fêtes

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Confit oignons et figues au porto

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Sucre à la crème à l'érable

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Cornichons sucrés

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Gelée fruitée

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Fudge des dieux

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Assortiment de truffes

Assortiment de truffes

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Vinaigre de framboises maison

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Surprises coco-cerise

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Doux beurre de pomme

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Crème d'ail confit

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Gelée du verger

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Salsa verde à donner

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Chocolat chaud cadeau

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Huile piquante à l'italienne

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Guimauves maison

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Betteraves marinées

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Amarettis chéris

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Barres pour dent sucrée

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Dukkha à l'égyptienne

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Financiers au thé matcha

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Aubergines antipasto

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Sel au parfum de Provence

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Fudge festif au chocolat blanc

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Pop-corn caramel et cannelle

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Brownies décadents

Brownies décadents

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Pause avoine et figues

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Gâteau au fromage classique

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Yogourt glacé maison

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Coco boules de neige

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Quatre-quarts au citron

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Tarte d'automne

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Gâteau sexy red velvet

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Natas

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Gâteau moelleux aux carottes

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Gâteau aux fruits des Fêtes

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Galette des Rois

Galette des Rois

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Cho-chocolat chaud

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Folie citronnée

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Chic clafoutis

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Crème brûlée

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Cannoli à la crème à la citrouille

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Tarte aux pommes de grand-mère

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Truffes 3 façons

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Délice des tropiques

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Biscuits triple chocolat

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Trio glacé - Sucettes mimosa, lassi et melon d'eau

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Douceur poires et amandes

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Nougat des neiges

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Choco cerises caramel

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Gâteau fromage, bleuets, cajou

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Pouding sticky toffee

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Baklavas

Baklavas

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Churros

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Tarte pacanes et bourbon

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Croustade double fruits

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Les beignets de mamie

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Tartelettes aux fruits frais

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Tiramisu

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Tarte au sucre de chez nous

Tarte au sucre de chez nous

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Scones et confiture

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Fraises et bulles

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Fondant au chocolat

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Paris-Brest

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Shortcake aux fraises à l'ancienne

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Key Lime Pie — Tarte à la lime

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Mille-feuilles choco

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Pouding chômeur

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Célestes macarons

Célestes macarons

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Verrine fraises et citron

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Biscuits au chocolat blanc et macadam

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Tarte Tatin

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Banane barbecue

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Baba au rhum

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Sandwichs polaires

Sandwichs polaires

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Biscottis et affogato

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Pêches rôties

Pêches rôties

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Panna cotta parfum de café

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Bûche du réveillon

Bûche du réveillon

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Crêpes bretonnes

Crêpes bretonnes

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Carrés Nanaimo

Carrés Nanaimo

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Bananes au caramel croquant

Bananes au caramel croquant

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Suprêmes d'agrumes

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Pouding au pain et beurre de pommes

Pouding au pain et beurre de pommes

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Petits pots au chocolat

Petits pots au chocolat

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Granité lime et menthe

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Asperges grillées et pesto au citron

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Coupe de brownies, bananes et sauce caramel

Coupe de brownies, bananes et sauce caramel

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Compote tomate, parmesan et pignons

Compote tomate, parmesan et pignons

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Sandwich polaire

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Fameuse pizza dessert

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Sucettes yogourt et petits fruits

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Duo guacamole et salsa

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Frites et mayo

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Fondue au chocolat

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Purée de pommes de terre en 5 versions

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Dulce de leche

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Courgettes à la bonne franquette

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Milkshake d'éléphant

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Soupe comme à la maison

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Chow mein

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Chou-fleur virtuose

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Huevos rancheros

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Légumineuses à la rescousse

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Crêpes fines

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Sauté coloré

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Champignons marinés sautés

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Funky haricots

Funky haricots

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P'tit-déj' à partager

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Feuilleté de tomates

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Potage parmentier

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Macaroni décadent

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Salade à la grecque

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Chili sin carne

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Houmous « sur le beat »

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Salade de chou classique

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Beignets d'aneth

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Croustade aux pommes

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DJ céleri-rave

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Quesadillas

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Pain perdu

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Portobellos à la courge

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Tomates apéro

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Pommes de terre et épinards crémeux

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Le fameux camembert

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Champignons, chèvre et ciboulette

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Jalapeños frits en folie

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Les chouchoux à la crème

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Feuilletés choco-poire

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Pain perdu champêtre

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Concombre funky

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Oeufs farcis

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Apéro deux couleurs

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Burrata en toute simplicité

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Légumes tempura

Légumes tempura

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Trempette chaude aux artichauts et épinards

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Welsh et pain grillé

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Tartelettes champi-chèvre

Tartelettes champi-chèvre

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Beignets de maïs à la japonaise

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Bouchées grillées 5 à 7

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Houmous de la Méditerranée

Houmous de la Méditerranée

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Trempette mouhamara

Trempette mouhamara

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Suppli al telefono — Croquettes à la mozzarella

Suppli al telefono — Croquettes à la mozzarella

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Cigares menthe et féta

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Bruschettas

Bruschettas

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Champi-mignons panés

Champi-mignons panés

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Focaccia festive aux olives

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Oignons bhaji et raïta

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Portobellos simplissimos

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Clafoutis de courgettes

Clafoutis de courgettes

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Casserole de gnocchis

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Saganaki flambé

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Crumble aux abricots

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Gratin d'asperges

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Gratin dauphinois

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Pain à l'ail

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Lingot de légumes

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Pastitsio

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Gratin végé

Gratin végé

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Brocoli gratinski

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Tian

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Plaisir bleu — Gratin de pommes de terre et bleu

Plaisir bleu — Gratin de pommes de terre et bleu

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Sabayon aux fruits rouges

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Tomates gratinées

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Bruschettas au chèvre et poivrons grillés

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Cheveux d'ange primavera et ricotta

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Torta della nonna

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Patatas bravas

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Douceur kadaïf et pistaches

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Churros et sauce au chocolat

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Fromage grillé, tomates et tapenade

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Tarte baklava

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Pizza margherita et pâte classique

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Pizza végé et pâte au blé entier

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Pizza ratatouille

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Calzone végé

Calzone végé

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Pizza piémontaise

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Focaccia aux olives

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Pizza aux légumes grillés

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Pizza quatre fromages

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Pizza « funky » végé

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Pizza douceur d'octobre

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Pizza bianca

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Pizza style Chicago végé, sauce à la bière

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Pizza gâteau

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Curry végé

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Délice hivernal

Délice hivernal

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Rôti choux, pommes et noix

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Poivrons rôtis

Poivrons rôtis

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Légumes d'été

Légumes d'été

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Beurre à l'ail rôti

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Carottes rôties

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Courge rôtie et houmous

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Pommes de terre rôties

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Pommes de terre Hasselback

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Chou-fleur rôti, beurre et cie

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Salade fruitée et chèvre chaud

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Pitas parmigiana

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Salade tomates, mozza et pesto

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Salade fraises, pistache et mascarpone

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Betteraves pesto à l'estragon

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Rapinis au yogourt citronné

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Salade chou-chou

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Salade fattouche

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Topinambours rôtis au cumin

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Taboulé soleil

Taboulé soleil

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Salade grecque du village

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Haricots échevelés

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Salade de pommes de terres Princesse

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Salade St-Viateur

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Salade Waldorf

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Salade de chou crémeuse

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Fiesta de fines herbes

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Fromage grillé de la Méditerranée

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Salade de lentilles divines

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Rémoulade

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Légumes grillés et courge rôtie

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Salade à la poêle

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Panzanella

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Salade de champignons et pois chiches

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Salade de concombres et wakamé

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Salade de fruits au chocolat

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Salade délice des Caraïbes

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Salade de poivrons grillés et coeurs de palmier

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Quinoa et légumes grillés

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Verrines douceur antioxydante à l'avocat et aux dattes

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Tourte du maraîcher

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Tartinade végé

Tartinade végé

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Champignons farcis aux noix et olives

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Gratin de lentilles et chou frisé

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Chips de chou frisé

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Baba ganoush

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Gâteau patate douce et ananas

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Bouchées féta et aneth

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Vinaigrette crémeuse avocat et agrumes

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Collation courgettes et tomates séchées

Collation courgettes et tomates séchées

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Fausse Alfredo aux cajous

Fausse Alfredo aux cajous

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Pois chiches croquants érable et cari

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Trempette artichauts et roquette

Trempette artichauts et roquette

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Muffins sans gluten aux framboises

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Polenta et légumes rôtis

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Soupe mille légumes

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Salade de betteraves crues

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Pancakes moelleux au fromage cottage

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Aubergines farcies au millet

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Salade halloumi grenade

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Salade vitaminée de légumineuses, céréales et légumes

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Croquettes quinoa et chou-fleur

Croquettes quinoa et chou-fleur

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Beurre d'arachides maison au miel

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Garniture fruits et porto

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Carrés d'énergie

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Boulgour pomme cannelle

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Casserole mexicaine

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Muffins carottes, figues et pacanes

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Sucettes au tofu « coco bongo »

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Socca garnie

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Sauce tomate classique

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Pesto basilic

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Sauce aux fines herbes croquantes

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Sauce aux artichauts

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Smoothie aux arachides crémeuses

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Smoothie avocat et pomme verte

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Smoothie délice prunes et raisins

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Smoothie gaspacho

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Smoothie douceur amandes et abricots

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Smoothie melon pétillant

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Smoothie calme bleu

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Smoothie du combattant

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Smoothie bon-bon brocoli

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Smoothie betti-betterave

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Smoothie banana-mango

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Smoothie « Boumboum! »

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Smoothie cocktail cardio

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Smoothie « baie-nergie »

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Smoothie exotique

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Smoothie régal matinal

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Smoothie revitalisant

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Smoothie cacao fusion

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Smoothie mague, goyave, coco

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Smoothie explosion de bleuets

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Smoothie poire, kiwi, ananas

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Smoothie « clair de lune »

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Smoothie gâterie sans compromis

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Smoothie passion papaye

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Smoothie noisettes et amandes

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Smoothie cocktail vitalité

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Smoothie figues en folie

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Smoothie grand bleu

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Smoothie saveurs du sud

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Smoothie tomates et basilic onctueux

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Smoothie fiesta de fraises

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Smoothie « supermango »

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Smoothie au thé vert

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Smoothie fraîcheur

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Smoothie sorbet soleil

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Smoothie orange, avocat, banane

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Smoothie rouge

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Smoothie sensation fruitée

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Smoothie bon départ

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Smoothie rondeur et douceur

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Smoothie pomme, soya, framboises

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Smoothie raisins, yogourt, banane

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Smoothie turquoise

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Smoothie litchis coco

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Smoothie soja abricot

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Smoothie grand réveil

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Smoothie « sonsationnel »

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Crêpes d'aubergine

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Millefeuille à l'érable

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Brocolis à la pâte noisette

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Oeufs dans le sirop

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Mouillette

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Pommes de terre

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Milkshake xxx

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Grands-pères dans le sirop

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Ketchup maison

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Pains de sucre

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Gâteau des anges

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Cupcakes aux carottes

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Granité à la poire et au thym

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Poêlée de tomates cerise aux raisins verts frais

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Tiramisu

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Potage de carottes jaunes, accompagné de tartines de poireaux grillés

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Breuvage au jus de canneberge

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Brownies au chocolat

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Gratins de pommes de terre et de pommes

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Carottes tiges

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Banique, ou pain du campeur

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Bananes plantain frites ou cuites à l'eau

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Ragoût de courge - Charquican

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Salade de tomates

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Tarte au chocolat noir

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Spaghetti de légumes et sauce marinara

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Burger de tofu et de riz

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Salsa

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Salade de chou mardi gras

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Fudge à l'érable

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Tire éponge

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Concassé de tomates et guacamole sur chip de tortilla

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Confiture d'oignons aux canneberges

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Omelette florentine pour le petit-déjeuner

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Carrés magiques

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Fruits au rhum

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Maïs grillé au beurre de romarin

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Patates et roquette en papillote

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Papillote de courge et tomates

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Brie barbecue

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Le meilleur ketchup maison au monde (dit « Le ketchup à Suzanne » )

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Salsa de tomatillos

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Salade de pâtes au pesto

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Sauce ranch maison

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Purée de pommes de terre

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Purée d'ail rôti

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Haricots verts

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Salade mesclun et coriandre, vinaigrette citron et ail rôti

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Pommes de terre farcies à la duchesse

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Épinards crémeux

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Gâteau aux carottes façon grilled cheese

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Arak

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Fromage nabulsi grillé

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Oranges à la cannelle

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Thé à la marocaine

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Sauce au poivron épicé

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Nougat glacé pistache et menthe

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Pain perdu

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Haricots verts

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Sauce yogourt

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Tofu mariné, légumes sautés et galette de vermicelles

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Riz au jasmin

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Tapioca aux bananes

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Biscottis salés aux champignons

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Tapenade aux champignons

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Betteraves rissolées

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Sauce crème et cornichons

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Piperade

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Chou chinois en vinaigrette

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Sablé breton aux pommes et caramel au beurre

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Paillasson

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Verrine choco-noisette

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Le Flamant rose

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Salsa

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Chips de tortillas

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Crudités amusantes

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Trempette à l'oignon caramélisé

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Trempette ricotta, citron et marjolaine

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Glaçage à biscuits

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Le cerveau bionique

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Macaroni aux biscuits Ritz

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La bûche

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La « biche » ou le caribou réinventé

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Noix aux épices

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Gâteau aux canneberges et aux pacanes

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Scones salés au fromage

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Croûte chèvre et tomate séchée

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Croûte bleu et poire

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Poires caramélisées au vinaigre balsamique

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La fondue réinventée

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Ananas au caramel et salsa de fraises à la vanille

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Riz collant à la noix de coco et mangues

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Madeleines à l'huile d'olive

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Tarte aux fruits

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Chantilly caramel

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Chantilly chocolat

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Fruits poêlés

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Bananes pesées

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Gâteau aux carottes sans oeufs

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Croquants énergétiques

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Vin chaud épicé à la poire

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Québec Coffee

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Tokyo cosmopolite

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Confit de poireaux

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Courges et poireaux grillés

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Fondant au chocolat et bière

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Boule de lait au sirop d'érable « Gulab jamun » ou les grands-pères revisités…

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Sauce aigre-douce, gingembre citronnelle

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Crème d'orange au cari

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Émulsion Mister Maillard (vinaigrette sans vinaigre)

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Mousseux au chocolat noir et au thé lapsang souchong

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Caramel au clou de girofle

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Millefeuille de céleri-rave et courge musquée

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Salade tiède, fenouil, pêche et poivre long

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Orgeotto à la bette à carde

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Sirop de basilic citronné

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Concassé de courge musquée

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Sauce chimichurri

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Sauce créole

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Brochettes de pommes au dulce de leche

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Crème froide de pommes de terre, yogourt et oignon

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Papillotes de pomme de terre, encore!

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Beignets aux patates farcis de gelée de pomme

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Beignets farcis au fromage et coulis de bleuets

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Blinis chèvre, pesto d'amandes grillées, thym et poivre long

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Oranges muscadées

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Crêpes fines, oranges muscadées et mascarpone

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Crêpes de Christian

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Crêpes poire-vanille

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Salade de betterave à la marjolaine

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Pouding à la rhubarbe

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Secret de Maurice à la menthe

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Citrons confits à l'huile

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Salade fenouil et orange

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Tranches de courge musquée, rôties au gingembre

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Riz au safran

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Ragoût de gombos

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Riz libanais

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Shooters de tomates à l'ail rôti, crème de chèvre et basilic

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Sfouf libanais

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Chutney de courge, mangue, orange et épices douces

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Herbes salées du Bas du Fleuve

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Bettes à carde ail-citron

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Salade de pois mange-tout

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Salsa verde

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Cubes de tofu à la citronnelle et salade de vermicelles

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Panir masala

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Salade de carottes au tadka

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Enchiladas au fromage de chèvre

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Sauce pour enchiladas

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Chapatis

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Yogourt à la menthe

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Tartinade de chou-fleur et pommes de terre au cari - Aloo gobi

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Pierogi ruskie - Raviolis russes

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Soupe de tomate et poivrons dans un bol en pain

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Salade fattouche

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Banderita

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Sangrita

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Tortillas de Marc-Olivier

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Quesadillas aux courgettes

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Pico de gallo - Bec de coq

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Canneberges à l'orange, façon gremolata

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Pommes au caramel et crème à la mascarpone

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Béchamel au four

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Crumble au citron

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Sorbet champagne et basilic thaï

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Crème au citron

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Brioche perdue

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Beurre à l'orange

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Cake à la roquette

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Smoothie menthe verte

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Scones raisins et oignon caramélisé

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Sauce tomate de Pasquale Vari

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Gnocchis de pomme de terre

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Penne alla Norma

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Poêlée de haricots blancs au romarin

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Saganaki

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Salade de poivrons grillés à la menthe

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Taramosalata

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Churros canneberges et olives

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Compote de pommes au sel vanillé

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Trempette sésame et miel

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Vinaigre de framboise

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Friture de choux de Bruxelles au vinaigre de framboise

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Jardinière de légumes

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Conserve de bleuets

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Crissage bleu-meringue et conserve de bleuets

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Arepas

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