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Oeufs

Les oeufs sont l'une des sources de protéines les moins chères sur le marché et sans aucun doute l'une des plus savoureuses. Pourquoi s'en passer ?

Oeufs
Œufs mimosa au crabe

Œufs mimosa au crabe

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L'ultime végé burger

L'ultime végé burger

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Biscuits moelleux à l’avoine

Biscuits moelleux à l’avoine

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Gâteau aux zucchinis à la purée de courge

Gâteau aux zucchinis à la purée de courge

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Brownies à la betterave

Brownies à la betterave

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Maki de foie gras poêlé aux petits fruits

Maki de foie gras poêlé aux petits fruits

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Un chef à la cabane
Crème brûlée à l'érable

Crème brûlée à l'érable

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Un chef à la cabane
Pâtes fraîches à la gonade de pétoncles

Pâtes fraîches à la gonade de pétoncles

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Un chef à la cabane
Pommes farcies au foie gras

Pommes farcies au foie gras

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Un chef à la cabane
Huîtres Bienville

Huîtres Bienville

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Curieux Bégin
Dumpling aux prunes

Dumpling aux prunes

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Curieux Bégin
Knedle (soupe aux quenelles)

Knedle (soupe aux quenelles)

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Curieux Bégin
Polpettes

Polpettes

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Curieux Bégin
Boulettes laquées, ail et érable

Boulettes laquées, ail et érable

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Curieux Bégin
Poitrine de dinde sauvage sur coffre, cuisses en ballotine et écrasée de pomme de terre au nard des pinèdes

Poitrine de dinde sauvage sur coffre, cuisses en ballotine et écrasée de pomme de terre au nard des pinèdes 

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Curieux Bégin
Poutine kimcheesy

Poutine kimcheesy

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Curieux Bégin
Poutine méditerranéenne

Poutine méditerranéenne

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Curieux Bégin
Bibimbap — Bol coréen au boeuf et champignons

Bibimbap — Bol coréen au boeuf et champignons

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Tortilla espagnole

Tortilla espagnole

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Oeufs-surprise

Oeufs-surprise

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Déjeuner sur le pouce

Déjeuner sur le pouce

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Gâteau po-pommes!

Gâteau po-pommes!

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Frittata broco chèvre

Frittata broco chèvre

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Sandwich niçois

Sandwich niçois

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Entrée à l'asiatique — Brochettes de gésiers de canard

Entrée à l'asiatique — Brochettes de gésiers de canard

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Chanterelles fondantes

Chanterelles fondantes

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Pizza brunch

Pizza brunch

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Portobellos rustiques garnis

Portobellos rustiques garnis

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Blintzes

Blintzes

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Bavette, oeufs et pommes de terre

Bavette, oeufs et pommes de terre

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Pouding au pain et bacon

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Oeufs bénédictine classiques

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Berliners

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Strata de la mer

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Chic bénédictine au saumon

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Blinis garnis

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L'omelette parfaite

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Oeufs brouillés en bouchées

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Panettone perdu

Panettone perdu

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Trio trempette

Trio trempette

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Galette du pêcheur — Crêpe de sarrasin aux crevettes

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Huevos rancheros

Huevos rancheros

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Casserole petit-déj'

Casserole petit-déj'

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Cocotte surprise épinards, jambon, fromage

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Frittata campagnarde

Frittata campagnarde

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Burger matinal

Burger matinal

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Macarons coco à l'ancienne

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Amarettis chéris

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Pâté au saumon

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Coco boules de neige

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Natas

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Folie citronnée

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Crème brûlée

Crème brûlée

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Nougat des neiges

Nougat des neiges

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Choco cerises caramel

Choco cerises caramel

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Tiramisu

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

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Key Lime Pie — Tarte à la lime

Key Lime Pie — Tarte à la lime

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Célestes macarons

Célestes macarons

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Verrine fraises et citron

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Crêpes bretonnes

Crêpes bretonnes

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Bananes au caramel croquant

Bananes au caramel croquant

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Pouding au pain et beurre de pommes

Pouding au pain et beurre de pommes

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Petits pots au chocolat

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Frites et mayo

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Huevos rancheros

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Crêpes fines

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P'tit-déj' à partager

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Frittata

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Pain perdu

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Scotch eggs

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Oeufs farcis

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Oeufs farcis thon et cie

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Tortilla

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Clafoutis de courgettes

Clafoutis de courgettes

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Strata salami, asperges et poivrons

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Sabayon aux fruits rouges

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Gratin matinal

Gratin matinal

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Torta della nonna

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Tortilla espagnole aux poivrons

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Pizza piémontaise

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Pizzas brunch

Pizzas brunch

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Saumon et asperges en croûte de sel

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Filet mignon et béarnaise

Filet mignon et béarnaise

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Croque de luxe

Croque de luxe

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Tartines scandinaves

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Frittata printanière

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Salade de pommes de terre décadentes

Salade de pommes de terre décadentes

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Salade niçoise au thon frais

Salade niçoise au thon frais

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Salade de pommes de terres Princesse

Salade de pommes de terres Princesse

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Salade oeufs et pleurotes

Salade oeufs et pleurotes

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Salade scandinave

Salade scandinave

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Salade gado-gado

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Sauce carbonara

Sauce carbonara

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Crêpes d'aubergine

Crêpes d'aubergine

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Un chef à la cabane
Millefeuille à l'érable

Millefeuille à l'érable

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Un chef à la cabane
Oeufs dans le sirop

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Un chef à la cabane
« PDC » Matin

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Un chef à la cabane
Tourtière du shack

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Grands-pères dans le sirop

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Omelette soufflée

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Un chef à la cabane
Gâteau des anges

Gâteau des anges

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Un chef à la cabane
Omelette florentine pour le petit-déjeuner

Omelette florentine pour le petit-déjeuner

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Curieux Bégin
Salade lyonnaise

Salade lyonnaise

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Omelette de France

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Omelette de Christian

Omelette de Christian

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Yorkshire Pudding

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Tartine aux cretons et asperges blanches

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Crème au citron

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Brioche perdue

Brioche perdue

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Oeufs brouillés à l'huile de truffe

Oeufs brouillés à l'huile de truffe

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Crissage bleu-meringue et conserve de bleuets

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Omelette à la courge butternut

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Quiche au brie et aux canneberges

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Oeufs écossais au crabe

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Stratta de Christian

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Le classique déjeuner vietnamien

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Oeufs à la shakshuka

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Pâtes à la carbonara

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Brouillade au turbot et légumes du jardin

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Bouchées de pavlova à la clémentine

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Menemen

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Sabich

Sabich

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Glace de babeurre, fraises et meringue au poivre

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Thon, daïkon violet et jaune d'oeuf confit au tamari

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Maionese de batata

Maionese de batata

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Bandeja païsa

Bandeja païsa

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Sorbet à la lime

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Sauce gribiche

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Sauce béarnaise

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Sabayon et fruits de saison

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Aïoli

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Pain perdu

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Omelette à la Danny

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Parfait à l'érable

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Curd au citron brûlé

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Dacquoise au chocolat, croustillant sarrasin et ganache montée à l'orange

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Millefeuille d'omelettes

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Gâteaux financiers au sarrasin

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Les haricots verts des philosophes

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Fritatta olé!

Fritatta olé!

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Cuisine futée, parents pressés
Le bar à sandwich

Le bar à sandwich

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Mousse aux framboises

Mousse aux framboises

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Riz « frit » à l'asiatique

Riz « frit » à l'asiatique

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Granola maison

Granola maison

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Cannellonis gratinés

Cannellonis gratinés

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Tarte à la courge

Tarte à la courge

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Sandwich du matin pressé

Sandwich du matin pressé

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Sorbet aux petits fruits

Sorbet aux petits fruits

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La soupe du lendemain

La soupe du lendemain

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Mini-burgers dinde et sarrasin

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« Ze » gâteau au chocolat

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Biscottis aux pistaches

Biscottis aux pistaches

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Frites de pain doré

Frites de pain doré

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Crêpes minces au congélo et garnitures rapides

Crêpes minces au congélo et garnitures rapides

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Tartinade de tofu

Tartinade de tofu

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Muffins à la ricotta et aux framboises

Muffins à la ricotta et aux framboises

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Macarons à la noix de coco

Macarons à la noix de coco

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Tourte aux légumes d'hiver

Tourte aux légumes d'hiver

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Pouding chômeur à la mijoteuse

Pouding chômeur à la mijoteuse

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Coupelles de biscuits

Coupelles de biscuits

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Noix givrées aux épices

Noix givrées aux épices

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Cannolis au chocolat

Cannolis au chocolat

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Carrés aux framboises

Carrés aux framboises

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Muffins du dimanche soir

Muffins du dimanche soir

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Casserole d'oeufs à l'italienne

Casserole d'oeufs à l'italienne

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Cuisine futée, parents pressés
Salade d'Alex aux oeufs pochés

Salade d'Alex aux oeufs pochés

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Cuisine futée, parents pressés
Oeufs au saumon fumé en pâte phyllo

Oeufs au saumon fumé en pâte phyllo

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Cuisine futée, parents pressés
Croquettes de quinoa tex-mex

Croquettes de quinoa tex-mex

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Cuisine futée, parents pressés
Poulet général Tao allégé

Poulet général Tao allégé

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Sandwich à la galette d'épeautre

Sandwich à la galette d'épeautre

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Couronne de millet à la poire

Couronne de millet à la poire

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Burritos au congélo

Burritos au congélo

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Crêpe hollandaise

Crêpe hollandaise

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Biscuits boules de neige

Biscuits boules de neige

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Gâteau au chocolat au micro-ondes

Gâteau au chocolat au micro-ondes

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Beignets de morue à la ricotta

Beignets de morue à la ricotta

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

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Galettes choco-noisettes

Galettes choco-noisettes

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Gâteau sticky toffee

Gâteau sticky toffee

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Casserole de pain doré

Casserole de pain doré

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Pizza-déjeuner

Pizza-déjeuner

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Pain renversé à l'orange et aux épices

Pain renversé à l'orange et aux épices

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Biscuits au beurre d'arachides

Biscuits au beurre d'arachides

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Crêpe du sportif dans un pot Mason

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Boulettes italiennes à l'érable

Boulettes italiennes à l'érable

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Beignets de pommes au four

Beignets de pommes au four

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Pattes d'ours maison

Pattes d'ours maison

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Pain à la semoule de maïs

Pain à la semoule de maïs

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Gâteau à la tomate

Gâteau à la tomate

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Tartelettes déconstruites

Tartelettes déconstruites

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Oeufs brouillés tout garnis

Oeufs brouillés tout garnis

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Rouleaux de sablés

Rouleaux de sablés

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Bol-déjeuner de quinoa au lait de coco

Bol-déjeuner de quinoa au lait de coco

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Muffins choco-citrouille

Muffins choco-citrouille

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Gâteau à la semoule de maïs (sans gluten et sans produits laitiers)

Gâteau à la semoule de maïs (sans gluten et sans produits laitiers)

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Frittata à la plaque

Frittata à la plaque

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Duo de gâteaux à la plaque

Duo de gâteaux à la plaque

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Quiche dans une miche

Quiche dans une miche

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Pain citronné aux petits fruits

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Biscuits au chocolat en 5 ingrédients (sans gluten)

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Pajeon (crêpe coréenne aux fruits de mer)

Pajeon (crêpe coréenne aux fruits de mer)

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Bibimbap (bol coréen au boeuf grillé)

Bibimbap (bol coréen au boeuf grillé)

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Crêpes épaisses au sarrasin et à l'épeautre

Crêpes épaisses au sarrasin et à l'épeautre

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Cuisine futée, parents pressés
Trous de beigne à la cannelle

Trous de beigne à la cannelle

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Poêlée d'oeufs aux légumes tex-mex

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Pogo-tortillas

Pogo-tortillas

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Socca pizza

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Gâteau renversé aux pommes (sans gluten ni produits laitiers)

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Tortilla espagnole

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Gaufre à la poêle

Gaufre à la poêle

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Tostadas déjeuner

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Consommé doré

Consommé doré

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di Stasio
Caponata

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Sabayon aux poires et vin de cassis (de la Ferme Monna)

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Lasagna per le Feste

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Escalopes de poulet parmigiana

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Tarte à la lime

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Petites poules de Cornouaille au pot

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Tarte choco-framboise

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Gâteau au chocolat du Cluny

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Omelette espagnole (piperade basque)

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Rouleaux impériaux

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Sorbet rapide aux petits fruits

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Salade tiède de haricots

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Bar rôti aux lardons de saumon fumé

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Croquettes de riz

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Gâteau de sarrasin

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Tomates farcies au veau

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Crumble d'aubergine à la fleur d'ail

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Tarte aux poireaux, au gingembre et au fromage cheddar

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Boulettes d'agneau

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Crêpes Suzette

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Tarte au sucre d'érable et compotée de figues au Sortilège

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Carpaccio de saumon fumé et betteraves jaunes de Charlevoix, aïoli aux boutons de marguerite

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Pots de crème à l'érable

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Pain perdu aux pommes

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Tourte aux épinards

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Canapés d'oeufs brouillés à la cuillère

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Curd aux canneberges

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Omelette à la courge et au fromage de chèvre

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Carrés au sirop d'érable

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Tarte aux pommes de terre

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Brownies

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Gâteau chaud au chocolat pur Caraïbes

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Pouding aux petits fruits d'été

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Tartelettes au citron

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Straciatella - Potage aux oeufs

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Mayonnaise

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Petits soufflés au fromage et aux herbes en deux temps

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Meringue

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Oeufs colorés

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Oeufs durs farcis

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Toasts aux oeufs

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Olives ascolane

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Pain de viande pas ordinaire de tante Loulou

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Galettes de l'arrière-grand-mère de Vincent

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Poireaux vinaigrette, Comté Juraflore tiède, lait moussant au persil simple et huile de poireaux

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Lait de céleri boule, au thym citronné

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Polpettine di Salsiccia - Petites boulettes de saucisses

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Riz frit cantonais

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Mayonnaise de base pour les sauces

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Soupe après la fondue chinoise

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Carpaccio

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Pommes confites et crème brûlée à l'érable

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Gâteau aux bleuets à la semoule de blé

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Gâteau d'omelettes soufflées

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Tarte grecque en croûte de riz

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Gougère au gruyère

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Pots de crème au chocolat

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Toasts courgette et cheddar

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Tartes fines mangue et frangipane

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Beignes au sirop d'érable

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Salade de César Cardini - Ensalada de Cesar Cardini

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Carbonara

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« Carbonara » aux légumes

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Pain aux zucchinis

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Pouding au pain chocolaté

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Sablé breton

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Mousse au caramel

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Torte au chocolat aux éclats de gourganes

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Crème de tomates et oeuf poché

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Pizza à l'oeuf

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Champignons portobello à l'oeuf

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Raviolis au jaune d'oeuf coulant

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Oeufs à la neige et crème anglaise

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Omelette aux pommes de terre et au jambon

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Meringue au chocolat ou le whippet du Toqué

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Welsh rabbit ou rarebit

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Scones

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Clafoutis aux cerises

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Tartare de tomates fraîches

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Gâteau de mon arrière-grand-mère

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Oignons farcis (recette de base)

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Crème brûlée

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Pommes de terre farcies - Patate ripiene

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Escalopes de veau à la milanaise

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Amandes au paprika (pimentón)

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Tartelettes salées à la ricotta

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Biscotti au trio de gingembre

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Blinis au gingembre, garniture au saumon fumé, oeufs de poissons et crème sure

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Pouding vapeur au chocolat épicé

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Mousse au chocolat

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Soupe à l'ail - Aigo boulido (eau bouillie en provençal)

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Biscuits décadents double chocolat et noix

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Crème de clémentines - Clementines curd

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Choux à la crème chantilly et crème de clémentines

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Pancakes à la saveur de gingerbread et sirop à l'orange

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Les latkes de Dyan

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Oeufs brouillés – Variations sur un même thème

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Gâteau aux clémentines et aux amandes

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Soupe aux lentilles, chorizo et oeuf poché

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Pancakes de quinoa au citron et pavot

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Pacanes fumées et rôties

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Le meilleur Boston Cream Pie - Gâteau Boston

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Chawan Mushi - Flan japonais

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Gâteau aux noisettes de Stefano

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Quatre-quarts aux pommes et au dulce de leche

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Pain perdu d'Ariane

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Oeufs cocotte aux champignons de saison

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Frittata aux légumes rôtis

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Oeufs au cari

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Omelette à l'aneth - Frittata rapide

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Petits sandwichs

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Glace royale

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Soupe Ramen

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