Hamburger steak réconfortant  

• (0)

Pâté à la ouananiche

• (2)

Tarte aux bleuets

• (3)

Soupe aux gourganes 

• (2)

Fèves au lard à la québécoise

• (0)

Le bon jambon maison

• (0)

Ketchup aux fruits

• (0)

Sucre à la crème à l'érable

• (3)

Doux beurre de pomme

• (3)

Bagel du fjord

• (0)

Pâté au saumon

• (2)

Galette des Rois

• (0)

Tarte au sucre de chez nous

• (2)

Pouding chômeur

• (0)

Bûche du réveillon

• (0)

Soupe comme à la maison

• (0)

Ragoût de boulettes

• (1)

Pétoncles de la cabane à sucre

• (0)

Lobster rolls - Pains au homard

• (0)

Sandwichs déli et cornichons frits

• (0)

Crumble aux abricots

• (0)

Salade St-Viateur

• (0)

Salade de chou crémeuse

• (0)

Oeufs dans le sirop

• (0)

Fèves au lard

• (13)

Pains de sucre

• (0)

Oreilles de crisse

• (1)

Grands-pères dans le sirop d'érable

• (0)

Pâté chinois de boudin et de canard

• (0)

Breuvage au jus de canneberge

• (0)

Carré de cerf de Boileau aux champignons sauvages et petits légumes poêlés

• (0)

Truite en papillote à la poire et au mistelle

• (0)

Wapiti en croûte au fromage bleu de Saint-Benoît, sauce aux bleuets

• (0)

Banique, ou pain du campeur

• (22)

Fudge à l'érable

• (0)

Poutine inversée

• (0)

Confiture d'oignons aux canneberges

• (1)

Maïs grillé au beurre de romarin

• (0)

Bouillabaisse gaspésienne

• (6)

Soupe aux pois

• (0)

Ragoût de pattes et boulettes

• (0)

La bûche

• (8)

La « biche » ou le caribou réinventé

• (0)

Gâteau aux canneberges et aux pacanes

• (2)

Panna cotta au vin de glace, pommes au sirop, crumble à l'avoine, sorbet aux pommes

• (1)

Tarte à l'oignon

• (0)

La fondue réinventée

• (0)

Québec Coffee

• (0)

Jambon à la Buteuse

• (2)

Cretons maison

• (0)

Épaule de cochon braisée et bines brunes

• (1)

Boule de lait au sirop d'érable « Gulab jamun » ou les grands-pères revisités…

• (0)

Soupe à l'oignon de mon père

• (0)

Boulettes de jambon de Mme Lauzon

• (0)

Jarret de cerf au thé du Labrador

• (0)

Beignets aux patates farcis de gelée de pomme

• (0)

Moules à la chicoutai

• (0)

Galette de sarrasin

• (0)

Herbes salées du Bas du Fleuve

• (0)

Guédille au homard

• (0)

Vinaigre de framboise

• (0)

Confiture fraise et rhubarbe

• (0)

Conserve de bleuets

• (0)

Pouding ou poutine aux framboises

• (0)

Les cretons de Rémy

• (0)

Biscuits à la mélasse d'Etné

• (0)

Ragoût de pattes et boulettes

• (0)

Assiette de poissons Manitoba

• (0)

Duo d'oies

• (0)

Omble de l'Arctique en gravlax

• (1)

Saucisse au smoked meat

• (0)

Macaronis chinois, pas chinois pantoute

• (0)

Truite grillée au beurre blanc et sapin baumier

• (0)

Tarte aux pacanes et au sirop d'érable

• (0)

Pâté chinois au rôti de palette

• (7)

Tourtière sexy de Janette

• (11)

Pouding chômeur de Jehane Benoît

• (0)

Salade césar aux têtes de violon

• (0)

Filet de boeuf entier sur la braise

• (0)

Macaroni aux pattes de cochon

• (0)

Longe de porc au lait

• (0)

Tartelettes à l'érable de Janette

• (0)

Pelotes à la viande

• (0)

Sauce inspiration Dic Ann's

• (0)

Mousseline de brochet Mère-Jeanne

• (0)

Crostini aux pleurotes

• (0)

Salade tiède de radis braisés

• (0)

Omelette à la Danny

• (0)

Parfait à l'érable

• (0)

Tournedos de bison aux morilles

• (0)

Pudding chômeur parisien

• (0)

Sucre à la Crémy

• (1)

Croquettes de poulet au foie gras

• (0)

Cocktail à l'argousier

• (0)

Wellington de courge

• (0)

Étuvée de boeuf aux raisins

• (0)

Cocktail de 50ème

• (0)

Pouding au chocolat à la mijoteuse

• (0)

Pâté chinois réinventé

• (26)

Rôti de palette au four

• (79)

Pouding chômeur à la mijoteuse

• (0)

Poutine maison

• (65)

Soupe aux pois à la mijoteuse

• (79)

Pâté chinois tex-mex

• (0)

Muffins aux bananes et noix de Olive et Gourmando

• (0)

Tire sur la neige

• (0)

Pots de crème à l'érable

• (0)

Filets d'agneau emballés de feuilles de vigne et de feuilles de pâte filo, coulis de poivrons rouges

• (0)

Cipaille ou cipâte de la mère de Normand Lévesque

• (0)

Lobster rolls de B & G

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Cretons du gros Dan

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Tourtière aux épices

• (0)