du Québec
La richesse de l'héritage culinaire québécois, tout comme son dynamisme pour le renouveler ou explorer de nouvelles saveurs n'est plus à prouver!
Gâteau Jo' Lie au chocolat
Version Rosalie
Soupe à l'ail des boys
Un chef à la cabane
Pâtes au tofu sauce aux arachides
Un chef à la cabane
Homard grillé au barbecue (BBQ) et flambé au Brandy
Jarret de cerf bourguignon
Un chef à la cabane
Salade Bernard
Un chef à la cabane
Filet de porc rôti à la sauce boréale
Moi j'mange
Salade de carottes rôties au poivre des dunes
Moi j'mange
Tarte poires, amandes et mélilot
Moi j'mange
Longe de porc et salade du jardin, vinaigrette babeurre
Curieux Bégin
Poulet grillé, sauce maïs et champignons poêlés
Curieux Bégin
Steak de chou-fleur, sauce au poivre
Curieux Bégin
Tartare de bison
Curieux Bégin
Macaroni tout garni
Moi j'mange