Libanaise
Comme bien des cuisines du monde, celle du Liban a séduit le coeur des Québécois depuis maintenant quelques décennies. Et nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir en reproduire les spécialités à la maison. Les recettes, c'est par ici...
Assiette de tofu shish taouk
Moi j'mange
Taboulé libanais
Curieux Bégin
Mouhalabiyeh
Curieux Bégin
Kebbeh nayeh (ou kibbé nayé)
Curieux Bégin
Riz mujaddara
Moi j'mange
Feta chaud aux raisins rôtis
Moi j'mange
Houmous de betteraves
Houmous au chocolat
Pains pita
Baba ghanouj (au goût naturel de fumée)
Falafel aux amandes
Falafels maison
Taboulé soleil
Riz libanais
Curieux Bégin