Poissons
Qu'ils soient d'eau douce ou d'eau salée, on les préfère péchés ou élevés de manière durable. Une petite brandade? Une sole amandine, des croquettes, une soupe de poisson, tout est bon quand c'est fait avec soin et amour.
Salade de chicorées et vinaigrette câpres et anchois
Curieux Bégin
Salade de pâtes d’été au thon
Tangia aux légumes
Curieux Bégin
Salade d’asperges à l’esturgeon fumé
Curieux Bégin
Doré noir à l’hémérocalle
Curieux Bégin
Filet de turbot aux légumes de printemps
Curieux Bégin
Omble chevalier, grillé à la grecque
Curieux Bégin
Paëlla mixta
Curieux Bégin
Thon à la catalane
Curieux Bégin
Okonomiyaki traditionnelle (type Osaka)
Vol-au-vent façon chaudrée
Moi j'mange
Morue en croûte de parmesan aux tomates rôties
Filets de tilapia au piment de la Jamaïque
