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À boire et à manger

Fondue au fromage dans une courge

90 min

Salade radicchio pomme et vinaigrette pralinée

55 min

Gelée de pommes à l’érable

35 min

Gnocchis complètement carottés

Pouding chômeur poire et érable

90 min

Limonade au gingembre du Québec

Pilons de poulet laqués au gingembre du Québec et purée de carottes

95 min

Kalettes grillées façon César

25 min

Mocktail cantaloup-verveine

15 min

Tarte façon tian

Betteraves rôties, fromage frais et vinaigrette tiède aux bleuets

135 min

Cavatellis à la ricotta et aux champignons

70 min

Sabayon aux bleuets

22 min

Hot-dog merguez, salade de choux de Bruxelles

25 min

Houmous à l’ail noir

20 min

Tajine de chevreau aux légumes

Granité au miel et compotée de fraises

45 min

Haricots marinés

Salade et pesto de haricots

Tartare de bœuf aux haricots

Tasso de bœuf

115 min

Tarte tatin à la courge

75 min

Frites aux herbes et parmesan

45 min

Gigot d'agneau braisé aux épices haïtiennes

260 min

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