Tartinade de tofu
-
Temps
Préparation et cuisson :
15 minutes -
Rendement
4 à 6 portions
Ingrédients
- 2 oignons verts, émincés
- 1 carotte, pelée et coupée en tronçons
- 225 g (1/2 lb) tofu ferme
- 2 ml (1/2 c. à thé) poudre de curry
- 60 ml (1/4 tasse) mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de xérès
- 10 ml (2 c. à thé) moutarde de Dijon
- Sel et poivre
Préparation
- Au robot, combiner les oignons et la carotte, et hacher finement.
- Ajouter le reste des ingrédients et broyer jusqu'à l'obtention d'une tartinade crémeuse. Rectifier l'assaisonnement.
- Utiliser cette tartinade pour garnir des sandwichs, pour tartiner du pain et tremper des crudités ou des croustilles.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique