Gâteau au citron dans une tasse (mug cake)

Name: Gâteau au citron dans une tasse (mug cake)
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 once de beurre demi-sel; 4 c. à thé de sucre blanc; 2 c. à thé de zeste de citron fraîchement râpé ou 1 c. à thé de jus de citron; 1 oeuf; 1/2 c. à thé d'extrait de vanille pur; 4 c. à thé de crème 10 %; 6 c. à table (3 onces) de farine tout usage; 1/2 c. à thé de poudre à pâte

Temps
Préparation et cuisson :
5 minutes
Rendement
1 portion

Ingrédients

1 once de beurre demi-sel
4 c. à thé de sucre blanc
2 c. à thé de zeste de citron fraîchement râpé ou 1 c. à thé de jus de citron
1 oeuf
1/2 c. à thé d'extrait de vanille pur
4 c. à thé de crème 10 %
6 c. à table (3 onces) de farine tout usage
1/2 c. à thé de poudre à pâte

Préparation

Dans un bol à part, faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans une tasse allant au micro-ondes, ajouter dans l'ordre le sucre, le zeste ou le jus de citron et l'oeuf et mélanger légèrement.
Ajouter la vanille, la crème, la farine, la poudre à pâte et le beurre fondu. Mélanger à la fourchette pour bien intégrer.
Cuire au micro-ondes 1 minute 30 secondes (pour un micro-ondes de 1000 watts).

Note

Le temps de cuisson variera en fonction de la puissance du micro-ondes. Si le gâteau ne semble pas assez cuit, on peut le remettre au micro-ondes pour 20 secondes supplémentaires jusqu'à la cuisson désirée.

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