Hamburgers à l'indienne

• 1 lb (400 g) boeuf haché, extra-maigre
• 1 tasse (250 ml) lentilles en conserve, égouttées
• 1/4 tasse (60 ml) pâte de tomates
• 1 c. à soupe (15 ml) poudre de cari
• 1 oeuf
• 1/2 tasse (125 ml) chapelure
• 3/4 tasse (180 ml) fromage Feta
• Poivre du moulin au goût
• 4 à 6 pains à hamburger multigrain

Garniture

• 1/4 tasse (60 ml) yogourt nature
• 1/4 tasse (60 ml) mayonnaise
• 1 c. à soupe (15 ml) miel
• 2 c. à soupe (30 ml) coriandre fraîche, hachée grossièrement
• Sel et poivre au goût
• 4 à 6 feuilles de laitue