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Biscuits pour chien
di Stasio

Biscuits pour chien

  • (2)
  • RendementRendement

    24 biscuits moyens


Ingrédients

Pour les biscuits

  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de semoule de maïs
  • 2 tasses ( 500 ml ) de farine de blé entier ou autre
  • 1/3 tasse ( 80 ml ) d'huile végétale, de beurre, gras de canard ou gras de bacon ou un mélange de gras
  • 2/3 tasse ( 150 ml ) d'eau ou de bouillon
  • Une pincée de sel
  • 1 oeuf battu

Parfums au choix

  • 1 tasse ( 250 ml ) de fromage râpé, ou encore de carottes ou pommes râpées

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte qui se tient bien. Ajouter un peu de farine au besoin.
  3. Sur une surface enfarinée, abaisser à environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
  4. Découper à l'emporte-pièce ou au couteau en forme de carrés ou de rectangles.
  5. Cuire de 30 à 40 minutes selon la grosseur ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits.

Note

Note

Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

On peut badigeonner les biscuits de gras de bacon avant la cuisson.

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