Biscuits pour chien

Name: Biscuits pour chien
Yield: 24 biscuits moyens
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de semoule de maïs; 2 tasses (500 ml) de farine de blé entier ou autre; 1/3 tasse (80 ml) d'huile végétale, de beurre, gras de canard ou gras de bacon ou un mélange de gras; 2/3 tasse (150 ml) d'eau ou de bouillon; Une pincée de sel; 1 oeuf battu; 1 tasse (250 ml) de fromage râpé, ou encore de carottes ou pommes râpées

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Temps
Préparation et cuisson :
50 minutes
Rendement
24 biscuits moyens

Ingrédients

Pour les biscuits

1/2 tasse (125 ml) de semoule de maïs
2 tasses (500 ml) de farine de blé entier ou autre
1/3 tasse (80 ml) d'huile végétale, de beurre, gras de canard ou gras de bacon ou un mélange de gras
2/3 tasse (150 ml) d'eau ou de bouillon
Une pincée de sel
1 oeuf battu

Parfums au choix

1 tasse (250 ml) de fromage râpé, ou encore de carottes ou pommes râpées

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte qui se tient bien. Ajouter un peu de farine au besoin.
Sur une surface enfarinée, abaisser à environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
Découper à l'emporte-pièce ou au couteau en forme de carrés ou de rectangles.
Cuire de 30 à 40 minutes selon la grosseur ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits.