Gratin à toutes les sauces

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  4 portions

Ingrédients

• 500 ml (2 tasses) fromage mozzarella, râpé
• 1 recette de pâtes de votre choix

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Préparation

1. Étendre la mozzarella sur la recette de pâtes et la sauce de votre choix.
2. Passer sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage soit doré.
3. Vous direz que le gratin n'est pas une sauce. Vous avez peut-être raison.
4. Il n'en reste pas moins une façon de réinventer n'importe quel reste de pâtes qui traînerait, quelque peu desséché, au réfrigérateur.

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Astuce

La mozzarella est le fromage qui dore le mieux, mais vous pouvez varier les fromages au gré de votre imagination.