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Sauce cinq P
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Sauce cinq P

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    4 portions


Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) REF::sauce tomate classique
  • 60 ml (1/4 tasse) parmesan
  • 60 ml (1/4 tasse) crème 35 % (entière)
  • 30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
  • Poivre

Préparation

  1. Faire chauffer la sauce tomate classique, ajouter le parmesan, la crème, le persil et le poivre.
  2. Laisser mijoter quelques minutes, afin que la sauce prenne tout son goût.
  3. Servir sur des rotolos.

Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

La sauce Cinque P est une sauce italienne à base de tomates dont le nom provient de la première lettre de ses cinq ingrédients en italien : panna (crème), pomodoro (tomate), parmigiano (parmesan), prezzemolo (persil) et pepe (poivre).

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