Roulé facile thaï aux légumes et aux arachides

Name: Roulé facile thaï aux légumes et aux arachides
Prep time: 10 minutes
Yield: 5 portions
Ingredients: 1 paquet de mélange de salade de chou; 1 poivron rouge tranché finement; 1/2 tasse coriandre fraîche (facultatif); 1/2 tasse oignons verts coupés finement; 1/2 tasse arachides rôties hachées; 5 pains plats de type pita, naan ou tortilla; Sauce aux arachides du commerce ou sauce aux arachides maison; 1 c. à soupe vinaigre de riz; 1 c. à soupe sauce soja; 1 c. à soupe jus de lime; 1 c. à soupe miel; 1/4 tasse beurre d'arachide; 1 gousse d'ail hachée finement