Croissant au saumon fumé

Name: Croissant au saumon fumé
Prep time: 15 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 croissants; 500 g saumon fumé tranché; 1 c. à soupe d'oignon vert haché finement; 1/4 tasse céleri coupé en dés; 3 c. à soupe yogourt nature; Jus d'un demi citron; 1 c. à soupe moutarde de Dijon; 1 c. à soupe aneth frais et haché (facultatif); Sel et poivre