Name: Barres protéinées aux cerises et au chocolat noir
Yield: 12 portions
Ingredients: 80 ml (1/3 tasse) de quinoa sec, rincé (ou 250 ml (1 tasse) de quinoa cuit); 125 ml (½ tasse) d'eau; 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau rapide); 250 ml (1 tasse) de dattes séchées dénoyautées; 180 ml (¾ tasse) d'amandes naturelles; 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte; 180 ml (¾ tasse) de lait écrémé en poudre; 125 ml (½ tasse) de poudre d'amandes; 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature; 250 ml (1 tasse) de cerises surgelées, coupées en 2; 80 ml (1/3 tasse) de chocolat noir grossièrement haché (60 g ou 2 oz)