Repos :
2 heures
Préparation et cuisson :
1 h 15
6 portions
Pour le sirop
Pour la garniture
Pour le sirop
Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et réserver.
Pour la garniture, hacher finement les noix avec la cannelle au robot culinaire.
Réserver.
Pour la garniture
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
À l'aide d'un pinceau, badigeonner cinq feuilles de pâte phyllo de beurre et les superposer.
Placer les feuilles au centre d'une assiette à tarte.
Garnir la pâte de la préparation aux noix et bien presser. Refermer la pâte phyllo sur la garniture et badigeonner la surface de la tarte de beurre fondu.
Cuire 40 minutes au four.
À la sortie du four, verser le sirop en 2 ou 3 fois afin que le baklava absorbe bien le liquide.
Laisser reposer 2 heures et servir. Conserver ensuite à température ambiante.
Saviez-vous ?
On dit que le baklava traditionnel compterait 33 couches, en référence aux 33 années de vie du Christ.
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique