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Paletas aux fraises (popsicles)

Paletas aux fraises (popsicles)

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    6 popsicles


Ingrédients

  • 4 tasses de fraises fraîches, lavées et équeutées
  • 1/3 à 1/2 tasse de sirop d'agave ou de sirop d'érable
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de jus de citron fraîchement pressé

Préparation

  1. Au mélangeur, combiner tout les ingrédients.
  2. Pour une purée plus lisse, filtrer au tamis fin. 
  3. Verser dans les moules à popsicles en prenant soin de ne pas remplir jusqu'au bord.
  4. Réfrigérer au moins 4 heures, ou toute une nuit.
  5. Pour démouler, faire passer le moule sous l'eau chaude pendant 5 à 10 secondes.

Note

Note

Les paletas de fresa sont une collation typique du Mexique, que petits et grands dégustent avec bonheur pour se rafraîchir. Simples à faire, elles sont parfaites pour passer les fraises un peu poquées!

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