Tiramisu végan à la noisette

Name: Tiramisu végan à la noisette
Prep time: 20 min
Yield: 6 à 8 portions
Ingredients: 80 ml (1/3 de tasse) de fromage à la crème végan; 80 ml (1/3 de tasse) de sucre; 300 g (1 paquet) de tofu soyeux; 80 ml (1/3 de tasse) de liqueur de noisette; 250 ml (1 tasse) de café corsé; 12 biscuits doigts de dame; 60 ml (¼ de tasse) de cacao en poudre

Temps
Préparation :
20 minutes

Réfrigération :
4 h
Rendement
6 à 8 portions

Desserts — Économique — Facile et simple — Italienne — Noël et Jour de l'an — Pâques et Fête des mères — Réconfort — Tofu et soya

Ingrédients

Ingrédients principaux

80 ml (1/3 de tasse) de fromage à la crème végan
80 ml (1/3 de tasse) de sucre
300 g (1 paquet) de tofu soyeux
80 ml (1/3 de tasse) de liqueur de noisette
250 ml (1 tasse) de café corsé
12 biscuits doigts de dame
60 ml (¼ de tasse) de cacao en poudre

Préparation

Étapes principales

Dans un bol, au batteur électrique, fouetter le fromage à la crème et le sucre. Ajouter le tofu et la moitié de la liqueur de noisette. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème de consistance homogène.
Dans un autre bol, verser le café et le reste de la liqueur de noisette, puis y faire tremper les biscuits pendant quelques secondes. Placer les biscuits imbibés au fond de coupes individuelles ou d'un grand plat de service.
Couvrir les biscuits de la moitié du mélange de tofu. Placer une deuxième couche de biscuits, suivi d'une dernière couche du mélange de tofu. Terminer par une pincée de cacao.
Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.

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di Stasio