Tiramisu végan à la noisette
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Temps
Préparation :
20 minutesRéfrigération :
4 h -
Rendement
6 à 8 portions
Desserts — Économique — Facile et simple — Italienne — Noël et Jour de l'an — Pâques et Fête des mères — Réconfort — Tofu et soya
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 80 ml (1/3 de tasse) de fromage à la crème végan
- 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
- 300 g (1 paquet) de tofu soyeux
- 80 ml (1/3 de tasse) de liqueur de noisette
- 250 ml (1 tasse) de café corsé
- 12 biscuits doigts de dame
- 60 ml (¼ de tasse) de cacao en poudre
Préparation
Étapes principales
- Dans un bol, au batteur électrique, fouetter le fromage à la crème et le sucre. Ajouter le tofu et la moitié de la liqueur de noisette. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème de consistance homogène.
- Dans un autre bol, verser le café et le reste de la liqueur de noisette, puis y faire tremper les biscuits pendant quelques secondes. Placer les biscuits imbibés au fond de coupes individuelles ou d'un grand plat de service.
- Couvrir les biscuits de la moitié du mélange de tofu. Placer une deuxième couche de biscuits, suivi d'une dernière couche du mélange de tofu. Terminer par une pincée de cacao.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.
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