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Tiramisu végan à la noisette

Tiramisu végan à la noisette

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  • TempsTemps

    Préparation :
    20 minutes

    Réfrigération :
    4 h

  • RendementRendement

    6 à 8 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 80 ml (1/3 de tasse) de fromage à la crème végan
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
  • 300 g (1 paquet) de tofu soyeux
  • 80 ml (1/3 de tasse) de liqueur de noisette
  • 250 ml (1 tasse) de café corsé
  • 12 biscuits doigts de dame 
  • 60 ml (¼ de tasse) de cacao en poudre

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un bol, au batteur électrique, fouetter le fromage à la crème et le sucre. Ajouter le tofu et la moitié de la liqueur de noisette. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème de consistance homogène.  
  2. Dans un autre bol, verser le café et le reste de la liqueur de noisette, puis y faire tremper les biscuits pendant quelques secondes. Placer les biscuits imbibés au fond de coupes individuelles ou d'un grand plat de service.  
  3. Couvrir les biscuits de la moitié du mélange de tofu. Placer une deuxième couche de biscuits, suivi d'une dernière couche du mélange de tofu. Terminer par une pincée de cacao.  
  4. Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.  

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