Télé-Québec
Pouding étagé aux pêches et au chia

Pouding étagé aux pêches et au chia

  • (0)
  • TempsTemps

    Préparation :
    10 minutes

    Réfrigération :
    12 h

  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

Pouding

  • 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson de soya
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature  
  • 60 ml (¼ tasse) de chia 
  • 60 ml (¼ tasse) de sirop d'érable
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille pure

Garniture

  • 2 tasses (500 ml) de pêches fraîches ou surgelées et décongelées, en dés 

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un contenant hermétique, mélanger le lait, le yogourt, le chia, le sirop d'érable et la vanille à l'aide d'un fouet.
  2. Bien refermer et réfrigérer 12 heures ou plus.
  3. Au moment de servir, superposer dans des verres ou des verrines des étages de pouding avec les pêches.

Note

Note

Se conserve 2 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

*Le chia est une petite graine riche en fibres. Il y a autant de fibres dans 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia que dans deux tranches de pain de blé entier. Et ce n'est pas tout! Le chia contient aussi des oméga-3, des antioxydants, du calcium, du fer et de la vitamine C. Osez l'essayer pour enrichir votre menu.


Valeur nutritionnelle

Recette principale (Une portion, basée sur 4 portions)

  • Calories222
  • Protéines11 g
  • Lipides5 g
  • Glucides37 g
  • Fibres6 g
  • Sodium59 mg

Vous aimeriez aussi

Que pensez-vous de cette recette?

© 2020 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.