Pouding étagé aux pêches et au chia
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Temps
Préparation :
10 minutesRéfrigération :
12 h -
Rendement
4 portions
Desserts — Économique — Érable — Été — Facile et simple — Fruits — Plein-air — Produits laitiers — Recette de semaine
Ingrédients
Pouding
- 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson de soya
- 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature
- 60 ml (¼ tasse) de chia
- 60 ml (¼ tasse) de sirop d'érable
- 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille pure
Garniture
- 2 tasses (500 ml) de pêches fraîches ou surgelées et décongelées, en dés
Préparation
Étapes principales
- Dans un contenant hermétique, mélanger le lait, le yogourt, le chia, le sirop d'érable et la vanille à l'aide d'un fouet.
- Bien refermer et réfrigérer 12 heures ou plus.
- Au moment de servir, superposer dans des verres ou des verrines des étages de pouding avec les pêches.
Note
Se conserve 2 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Saviez-vous ?
*Le chia est une petite graine riche en fibres. Il y a autant de fibres dans 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia que dans deux tranches de pain de blé entier. Et ce n'est pas tout! Le chia contient aussi des oméga-3, des antioxydants, du calcium, du fer et de la vitamine C. Osez l'essayer pour enrichir votre menu.
Valeur nutritionnelle
Recette principale (Une portion, basée sur 4 portions)
- Calories222
- Protéines11 g
- Lipides5 g
- Glucides37 g
- Fibres6 g
- Sodium59 mg
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