Croustade aux fraises
-
Temps
Préparation :
15 minutesCuisson :
30 minutesRepos :
10 minutes -
Rendement
2 portions
Anglaise — Automne — Desserts — Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Pâques et Fête des mères — Produits laitiers — Réconfort — Végane
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 ½ c. à soupe de sucre
- ½ tasse + 1 ½ c. à soupe de farine tout usage
- 1 ½ lb de fraises hachées
- ½ c. thé de sel de mer
- ½ tasse d'avoine
- 2 c. à soupe de beurre végétalien fondu
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 375 ° F.
- Dans un bol, fouetter 1 ½ c. à soupe de sucre, 1 ½ c. à soupe de farine et le sel de mer.
- Ajouter les fraises et mélanger pour combiner.
- Laisser reposer pendant 10 minutes afin de laisser le mélange épaissir.
- Dans un autre bol, mélanger l'avoine, la farine restante et 1 c. à soupe de sucre. Ajouter le beurre fondu petit à petit jusqu'à ce qu’une chapelure se forme. Ne pas trop mélanger.
- Répartir une couche du mélange de fraises uniformément dans deux ramequins.
- Garnir du mélange d'avoine, en répartissant également la garniture entre les deux.
- Placer les ramequins sur une plaque de cuisson pour éviter les dégâts au fond du four pendant la cuisson.
- Cuire au four pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
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