Télé-Québec
Crème glacée orange et vanille

Crème glacée orange et vanille

  • (1)
  • TempsTemps

    Préparation :
    40 minutes

    Congélation :
    1 heure

  • RendementRendement

    6 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 3/4 tasse de lait de coco
  • 2 oranges moyennes
  • 4 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille

Préparation

Étapes principales

  1. Peler et couper les oranges. Poser à plat sur un plateau et congeler jusqu'à durcissement.
  2. Au robot culinaire, ajouter le lait de coco et la moitié des morceaux d'orange surgelés.
  3. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Ajouter les morceaux d'orange restants et continuer à mélanger.
  4. Ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Mélanger.
  5. Verser dans un récipient et congeler environ 1 heure avant de servir. (La crème glacée doit rester molle et onctueuse.)

Option de substitution

Option de substitution

Remplacer le sucre en poudre par du miel ou du sirop d’érable.


Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories386
  • Protéines2 g
  • Lipides14 g
  • Glucides66 g
  • Fibres3 g
  • Sodium33 mg

Vous aimeriez aussi

Que pensez-vous de cette recette?

© 2020 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.