Déjeuner et brunch — Facile et simple — Fruits — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Sans lactose — Santé et protéiné — Smoothies — Végane — Végétarien

Mon multi-smoothie

Ingrédients

  • 150 g (1 tasse) de mangue surgelée
  • 150 g (1 tasse) d’ananas surgelé
  • 1 banane
  • 60 g (2 tasses) d’épinards
  • 750 ml (3 tasses) de boisson d’amande ou de soya à la vanille
  • 25 g (¼ de tasse) de poudre bio de protéines végétales crues

Préparation

Ingrédients

Au mélangeur, mixer tous les ingrédients à grande vitesse pendant 1 minute.

Option de substitution

Option de substitution

Pour remplacer les épinards, essayez du chou frisé dont vous aurez enlevé la tige. Vous pouvez aussi remplacer la poudre de protéines végétales par environ 70 g (½ tasse) de noix ou de graines au choix ou encore un peu de beurre de noix.

Info santé

Info santé

Pour augmenter la valeur nutritionnelle de ce smoothie, vous pouvez ajouter au choix : baies de goji, graines de chanvre, mûres blanches, poudre de maca ou spiruline.

Note

Note

Conservation : 24 heures au réfrigérateur, mais il est préférable de consommer ce smoothie le jour même.

Info santé

Info santé

Les bienfaits de ce smoothie vert sont nombreux.  En plus d’être nourrissante grâce à sa teneur en enzymes, en vitamines et en minéraux, une portion de 500 ml (2 tasses) fournit la moitié des fruits et légumes qu’on devrait consommer au cours d’une journée.