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Coquilles au poulet et sauce ranch
Guy Saint-Jean Éditeur inc. - Sonia Lizotte Crédit photo : Michel Paquet

Coquilles au poulet et sauce ranch

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  • TempsTemps

    Préparation :
    10 minutes

    Cuisson :
    13 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 à 6 portions

Économique — Facile et simple — Pâtes — Plats de pâtes — Poulet — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Réconfort

Ingrédients

Coquilles au poulet

  • 450 g (1 lb) de coquilles
  • 450 g (1 lb) de poulet, cuit et coupé en cubes
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature
  • 250 ml (1 tasse) de mayonnaise
  • 500 ml (2 tasses) de crème à cuisson 15 %
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de ciboulette séchée
  • 1 c. à thé de poudre d’oignon
  • 1 c. à thé de sel marin
  • ½ c. à thé de poivre du moulin

Garnitures

  • Jeunes épinards frais
  • Tomates cerises, coupées en deux

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf les épinards et les tomates.
  2. Cuire à feu moyen-doux, en remuant souvent, pendant 13 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
  3. Garnir d’épinards et de tomates cerises au moment de servir.
La Rédaction
La Rédaction

Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!

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