Tarte fine à la ricotta et aux dattes
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Temps
Préparation :
15 minutesCuisson :
20 minutes -
Rendement
6 portions
Facile et simple — Fruits — Pâques et Fête des mères — Recette de semaine — Soupers
Ingrédients
- 1 abaisse de pâte feuilletée
- 375 g (1 ½ tasse) de ricotta
- 20 g (½ tasse) de basilic frais, haché
- Sel et poivre du moulin
- 10 dattes fraîches, dénoyautées et hachées
- 200 g (7 oz) de prosciutto, effiloché
- 60 ml (¼ de tasse) de miel liquide
Préparation
- Préchauffer le four à (200 °C/400 °F).
- Sur un plan de travail fariné, à l’aide du rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte en formant un rectangle de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po). Déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger la ricotta et le basilic. Saler et poivrer au goût.
- Étaler sur la pâte.
- Garnir de dattes et de prosciutto.
- Cuire au four 20 minutes.
- Arroser de miel et servir.
Suggestion gourmande
On se paye la traite : ajouter 35 g (¼ de tasse) de pignons avant de mettre au four.

La rédaction
Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez
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