Grilled cheese sucré-salé et mayonnaise au miel
Guy Saint-Jean Éditeur inc. - Sonia Lizotte Crédit photo : Michel Paquet

Grilled cheese sucré-salé et mayonnaise au miel


Ingrédients

Grilled cheese

  • 3 c. à soupe de beurre
  • 8 tranches de pain de campagne
  • 200 g (7 oz) de brie, en tranches fines
  • 150 g (½ tasse) de bleuets frais
  • 120 g (4 oz) de jambon cuit, en lanières

Mayonnaise au miel

  • 125 ml (½ tasse) de mayonnaise
  • 60 ml (¼ de tasse) de miel
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Grilled cheese

Beurrer un côté de chaque tranche de pain.

Répartir le brie, les bleuets et le jambon sur la moitié des tranches. Couvrir des autres tranches de pain, côté beurré vers le haut.

Chauffer un poêlon à feu moyen-vif et faire dorer les sandwichs des deux côtés.

Mayonnaise au miel

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir avec les grilled cheese.


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

On se paye la traite : Remplacer le brie par la même quantité de fromage à raclette.

La Rédaction
La Rédaction

Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!

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Lexique

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