Grilled cheese sucré-salé et mayonnaise au miel

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• Temps

  Préparation :
  5 minutes

  Cuisson :
  10 minutes

• Facile
• Rendement

  4 portions

Bleuet — Facile et simple — Jambon — Pitas, sandwichs et wraps — Rapide

Ingrédients

Grilled cheese

• 3 c. à soupe de beurre
• 8 tranches de pain de campagne
• 200 g (7 oz) de brie, en tranches fines
• 150 g (½ tasse) de bleuets frais
• 120 g (4 oz) de jambon cuit, en lanières

Mayonnaise au miel

• 125 ml (½ tasse) de mayonnaise
• 60 ml (¼ de tasse) de miel
• Sel et poivre du moulin

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Préparation

Grilled cheese

1. Beurrer un côté de chaque tranche de pain.
2. Répartir le brie, les bleuets et le jambon sur la moitié des tranches. Couvrir des autres tranches de pain, côté beurré vers le haut.
3. Chauffer un poêlon à feu moyen-vif et faire dorer les sandwichs des deux côtés.

Mayonnaise au miel

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir avec les grilled cheese.

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Suggestion gourmande

On se paye la traite : Remplacer le brie par la même quantité de fromage à raclette.

La Rédaction

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