Télé-Québec
Thé glacé à la bière
Monsieur Cocktail

Thé glacé à la bière

  • (1)
  • RendementRendement

    4 verres


Ingrédients

  • 2 Tasses de bière Auval Ribes Nigrum au cassis
  • 1/2 tasse de thé Earl Grey Camellia Sinensis
  • 3 cuillères à soupe de sirop de citron
  • Rondelles de citron (pour décorer)

Préparation

  1. Dans un pichet rempli de glace, mélanger tous les ingrédients sauf la bière et les rondelles de citron en effectuant 15 rotations complètes à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une baguette.
  2. parer également dans 4 verres remplis de glace, en filtrant la glace à l’aide d’un tamis.
  3. Compléter chaque verre avec la bière et décorer d’une rondelle de citron.
Patrice Plante
Patrice Plante

Patrice Plante est mixologue et fondateur de Monsieur Cocktail. Il est aussi lauréat du prix du meilleur mixologue aux Lauriers de la gastronomie 2018

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