Bol de smoothie chai

Pour la recette principale

• 240 ml (1 tasse) de lait, au choix

• 1 sachet de thé chai

• 2 bananes congelées

• 4 dattes Medjool, dénoyautées

• 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia ou de lin

• 3 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue

• 1,5 ml (¼ c. à thé) de piment de la Jamaïque moulu

• Granola et flocons de noix de coco, pour garnir

Étapes principales

1. Faire chauffer le lait au four à micro-ondes pendant 1 minute. Infuser le sachet de thé dans le lait chaud pendant la préparation des autres ingrédients.

2. Déposer les bananes, les dattes, les graines de chia, la cannelle et le piment de la Jamaïque dans un mélangeur. Retirer le sachet de thé du lait, verser le lait dans le mélangeur et broyer.

3. Ajouter 1 ou 2 glaçons si le mélange n’est pas assez épais.

4. Verser dans un bol et garnir de granola ou de flocons de noix de coco.