Petits fruits au miel
Curieux Bégin

Petits fruits au miel


Ingrédients

Les ingrédients

  • 1 ½ t. (375 ml) de petits fruits (framboises, bleuets, fraises, cassis, gadelles, etc.)
  • 2 c. à soupe (30 ml) de miel d’Anicet, printemps 2018 (ou autre miel doux)
  • ½ t. (125 ml) de purée de bleuet
  • ½ t. (125 ml) de crème 35%
  • Sablés à l’érable
  • Fleurs d’agastache, de monarde ou de centaurée

Préparation

Les étapes

Diluer le miel dans un peu d’eau.

Mélanger les petits fruits avec le miel dilué et laisser reposer pendant 15 minutes.

Fouetter la crème et y plier la purée de bleuet.  Laisser reposer au frigo pendant 15 minutes.   

Déposer les fruits au miel dans des coupes, garnir de crème au bleuet, puis de sablés à l’érable concassés. Décorer de pétale de fleur et servir aussitôt.

Vous aimeriez aussi

Pudding choco-café à l'avocat

Pudding choco-café à l'avocat

  • (1)

Curieux Bégin

Oranges à la cannelle

Oranges à la cannelle

  • (0)

Curieux Bégin

Pouding aux petits fruits d'été

Pouding aux petits fruits d'été

  • (0)

di Stasio

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.