Salade de chou classique

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• Temps

  Préparation et cuisson :
  15 minutes

• Facile
• Rendement

  4 portions

Accompagnements — Américaine du nord, centre et sud — Chou et chou-fleur — Économique — Été — Européenne — Facile et simple — Légumes — Rapide — Salades et bols — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Pour la salade

• 1/2 chou vert, râpé ou émincé très finement
• 1 carotte, râpée
• 1/2 oignon, râpé

Pour la vinaigrette

• 60 ml (1/4 tasse) vinaigre blanc
• 15 ml (1 c. à soupe) sucre
• 125 ml (1/2 tasse) huile végétale
• 5 ml (1 c. à thé) moutarde de Dijon
• 1 pincée d'épices italiennes
• Sel et poivre

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Préparation

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.

Ajouter les légumes, saler, poivrer et remuer.

Pour un résultat optimal, laisser reposer la salade pendant environ 2 heures au réfrigérateur avant de la servir.

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Suggestion gourmande

Cette salade est un excellent accompagnement pour vos REF::pilons de poulet ou toute autre viande!