Pizza au flétan et pétoncles fumés

Ingrédients

• Pâte à pizza d'environ 12 pouces

• 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature

• 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron

• 2-3 gouttes de sauce Tabasco

• 10 ml (2 c. à thé) de noix de pin rôties

• Quelques radis marinés

• 1/2 tasse de roquettes

• 5 ml (1 c. à thé) de poivre des dunes moulu

• Quelques tranches de flétan et pétoncles fumés

Préparation

1. Mélanger le yogourt avec le jus de citron, la sauce Tabasco et une pincée de sel.

2. Étendre le mélange de yogourt sur la pâte à pizza.

3. Garnir avec le reste des ingrédients, sauf la roquette.

4. Cuire au four à 400°F environ 10 minutes. 

5. Une fois cuit, ajouter la roquette. Servir immédiatement.