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Chou-fleur virtuose
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Chou-fleur virtuose

  • (1)
  • TempsTemps

    Préparation et cuisson :
    20 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

  • 1 chou-fleur
  • 15 ml (1 c. à soupe) curry
  • 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) miel ou sirop d'érable
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Couper le chou-fleur en deux et découper des bouquets de grosseur moyenne.
  2. Dans un bol, combiner le curry, l'huile et le miel. Ajouter les choux-fleurs et bien mélanger. Saler et poivrer.
  3. Étendre sur une plaque et cuire au four sous le gril ou sur le barbecue pendant 10 minutes.
  4. Servir.

Astuce

Astuce

Cette recette se sert très bien en accompagnement d'une viande ou d'un poisson de votre choix!

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