Préparation et cuisson :
20 minutes
2 portions
Pour les keftas
Pour le couscous
Dans un bol, combiner tous les ingrédients des keftas. Former 6 galettes.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen et cuire les keftas de 3 à 4 minutes de chaque côté.
Verser la sauce tomate et l'eau dans la poêle, puis continuer la cuisson pour 3 minutes. Ajouter la sauce piquante.
Verser le couscous dans la sauce en évitant le plus possible les keftas. Cuire pendant 1 minute.
Couvrir et retirer du feu, puis laisser reposer 5 minutes.
Servir.
Petit budget
Le porc haché est très peu coûteux. Si vous préférez, remplacez le porc par du bœuf haché pour un résultat tout aussi savoureux.