Fameuse pizza dessert
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Fameuse pizza dessert


Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) fromage à la crème (à tartiner)
  • 60 ml (1/4 tasse) tartinade chocolat et noisettes
  • 1 pâte à pizza maison ou du commerce
  • 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
  • 250 ml (1 tasse) petits fruits (fraises, bleuets, framboises, mûres)
  • 60 ml (1/4 tasse) amandes tranchées, rôties
  • 15 ml (1 c. à soupe) sucre à glacer

Préparation

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème et la tartinade au chocolat.

Avec un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte à pizza pour former un ovale de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Badigeonner les deux côtés de la pâte d'huile végétale.

Griller la pâte à pizza directement sur la grille du barbecue à feu moyen 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle se décolle facilement, puis la retourner.

Tartiner la pâte de préparation au fromage et au chocolat, puis garnir des petits fruits et des amandes.

Fermer le couvercle du barbecue et cuire 1 minute afin de réchauffer la pizza.

Lorsque la pâte est cuite, retirer la pizza du barbecue.

Saupoudrer de sucre à glacer, découper en portions et servir.

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Lexique

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