Salade de pamplemousse et pacanes

Salade de pamplemousse et pacanes


Ingrédients

  • 3 pamplemousses, tranchés en suprêmes
  • 125 ml / ½ tasse de pacanes, grillées
  • 5 ml / 1 c. à thé de sumac
  • Quelques feuilles de basilic frais, ciselé

Préparation

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et bien mélanger.

Réfrigérer pendant 30 minutes au frigo pour que les ingrédients dégagent leur parfum et s’harmonisent entre eux.  


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

Le sumac est une épice typiquement moyen-orientale.

Catherine Lefebvre
Catherine Lefebvre

Catherine Lefebvre est nutritionniste et auteure des livres de recettes Les Carnivores infidèles et Choux et de l'essai Sucre, vérités et conséquences Grande voyageuse, elle se fait un plaisir de vous partager les récits appétissants de ses nombreux périples.

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Lexique

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