Salade turque aux tomates

Name: Salade turque aux tomates
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 tomates moyennes, épépinées, égouttées et coupées en petits dés; 1 oignon moyen, haché finement; 1 poivron vert, haché finement; 1 piment au choix (facultatif), épépiné et haché finement; Les feuilles d'une branche de menthe fraîche, ciselées; Les feuilles de 2 branches de persil frais, ciselées; 15 ml / 1 c. à table de flocons de piment chili; 5 ml / 1 c. à thé de sumac; 15 ml / 1 c. à table de mélasse de grenade ou de sirop d’érable mélanger à un peu de jus de citron; 30 ml / 2. c. à table d’huile d'olive; Le jus de ½ citron; Sel et poivre, au goût

Facile
Rendement
4 portions

Accompagnements — Facile et simple — Légumes — Rapide — Salades et bols — Tomate

Ingrédients

4 tomates moyennes, épépinées, égouttées et coupées en petits dés
1 oignon moyen, haché finement
1 poivron vert, haché finement
1 piment au choix (facultatif), épépiné et haché finement
Les feuilles d'une branche de menthe fraîche, ciselées
Les feuilles de 2 branches de persil frais, ciselées
15 ml / 1 c. à table de flocons de piment chili
5 ml / 1 c. à thé de sumac
15 ml / 1 c. à table de mélasse de grenade ou de sirop d’érable mélanger à un peu de jus de citron
30 ml / 2. c. à table d’huile d'olive
Le jus de ½ citron
Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients

Servir

Catherine Lefebvre

Catherine Lefebvre est nutritionniste et auteure des livres de recettes Les Carnivores infidèles et Choux et de l'essai Sucre, vérités et conséquences Grande voyageuse, elle se fait un plaisir de vous partager les récits appétissants de ses nombreux périples.

Salade turque aux tomates

Accompagnements — Facile et simple — Légumes — Rapide — Salades et bols — Tomate

Ingrédients

Préparation

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