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Banane barbecue
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Banane barbecue

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  • TempsTemps

    Préparation :
    1 h

  • RendementRendement

    2 portions


Ingrédients

  • 2 bananes, bien mûres
  • 46 g (1/4 tasse) chocolat au choix, coupé grossièrement en morceaux

Préparation

  1. Pendant que les grillades cuisent sur le barbecue, prendre une banane entière et ne pas en retirer la pelure.
  2. Faire une incision tout le long de la banane avec un petit couteau, en prenant soin d'atteindre la chair, sans plus.
  3. Glisser les morceaux de chocolat par l'ouverture ainsi créée.
  4. Envelopper les bananes de papier d'aluminium. Une fois la cuisson des grillades terminée, éteindre le barbecue.
  5. Déposer les bananes sur le gril encore chaud et fermer le couvercle, sans toutefois le rallumer.
  6. Déguster les bananes au chocolat comme dessert, une fois le repas terminé.
  7. Pour servir, ouvrir simplement le papier d'aluminium et déguster directement à la cuillère la chair de la banane chocolatée, ou encore déposer la chair et le chocolat dans des petits bols et garnir de crème glacée.

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