Biscuits au chocolat blanc et macadam
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Temps
Préparation :
0 h 30 -
Facile
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Rendement
16 portions
Chocolat — Desserts — Facile et simple — Rapide — Recette de semaine
Ingrédients
- 150 g (1 tasse) farine, tamisée
- 1 g (1/4 c. à thé) poudre à pâte (levure chimique)
- 3 g (1/2 c. à thé) sel
- 85 g (6 c. à soupe) beurre non salé, mou
- 180 g (3/4 tasse, 1 c. à soupe) cassonade (sucre brun)
- 1 œuf
- 90 g (2/3 tasse) noix de macadam, hachées
- 150 g (4/5 tasse) chocolat blanc, haché
Préparation
- Préchauffer le four à 175°C (350°F).
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, crémer le beurre et la cassonade. Ajouter l'œuf.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs ainsi que les noix et le chocolat. Mélanger, mais ne pas trop travailler la pâte.
- À l'aide de cuillères, former des petites boules de pâte de 30 ml (2 c. à soupe) et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou d'un tapis de silicone.
- Mettre au four et cuire 10 minutes.
- À la sortie du four, les biscuits doivent être mous au centre et légèrement dorés sur les côtés.
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