Biscuits au chocolat blanc et macadam
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Biscuits au chocolat blanc et macadam


Ingrédients

  • 150 g (1 tasse) farine, tamisée
  • 1 g (1/4 c. à thé) poudre à pâte (levure chimique)
  • 3 g (1/2 c. à thé) sel
  • 85 g (6 c. à soupe) beurre non salé, mou
  • 180 g (3/4 tasse, 1 c. à soupe) cassonade (sucre brun)
  • 1 œuf
  • 90 g (2/3 tasse) noix de macadam, hachées
  • 150 g (4/5 tasse) chocolat blanc, haché

Préparation

Préchauffer le four à 175°C (350°F).

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, crémer le beurre et la cassonade. Ajouter l'œuf.

Incorporer graduellement les ingrédients secs ainsi que les noix et le chocolat. Mélanger, mais ne pas trop travailler la pâte.

À l'aide de cuillères, former des petites boules de pâte de 30 ml (2 c. à soupe) et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou d'un tapis de silicone.

Mettre au four et cuire 10 minutes.

À la sortie du four, les biscuits doivent être mous au centre et légèrement dorés sur les côtés.

Vous aimeriez aussi

Mini-brownies

Mini-brownies

  • (1)
Biscuits triple chocolat

Biscuits triple chocolat

  • (0)
Crème chocolat soja

Crème chocolat soja

  • (1)

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.