Sandwich au fromage grillé et pommes caramélisées

Name: Sandwich au fromage grillé et pommes caramélisées
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de beurre; 15 ml (1 c. à soupe) de sucre brut; 1 pomme non pelée, évidée et tranchée; 2 tranches de pain croûté; Pomme caramélisée; 50 g de cheddar fort ou moyen tranché; Poivre du moulin; Huile d'olive; Beurre fondu

Facile

Économique — Facile et simple — Pitas, sandwichs et wraps — Pomme — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Pommes caramélisées

15 ml (1 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) de sucre brut
1 pomme non pelée, évidée et tranchée

Sandwich

2 tranches de pain croûté
Pomme caramélisée
50 g de cheddar fort ou moyen tranché
Poivre du moulin
Huile d'olive
Beurre fondu

Préparation

Pommes caramélisées

Dans une poêle antiadhésive, fondre le beurre à feu moyen-élevé.
Saupoudrer de sucre et ajouter les pommes.
Cuire en brassant régulièrement jusqu'à ce que les pommes soient légèrement caramélisées.

Sandwich

Répartir la moitié des tranches de pommes caramélisées sur une tranche de pain, couvrir du fromage et garnir à nouveau du reste de pommes.
Refermer le sandwich avec l'autre tranche de pain.
Badigeonner les côtés extérieurs avec un mélange de beurre et d'huile.
Cuire dans un gril à panini ou une poêle antiadhésive, en pressant le sandwich à l'aide d'un poids jusqu'à ce que le fromage soit coulant.

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