Tarte aux pommes rapide
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Temps
Préparation :
5 minutesCuisson :
35 minutes
Américaine du nord, centre et sud — Automne — Desserts — Économique — Facile et simple — Pomme — Produits laitiers — Recette de semaine — Réconfort — Santé et protéiné
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 ⅔ tasse (375 g) de farine
- ½ tasse (125 g) de sucre
- 1 tasse (250 ml) de beurre fondu
- 4 pommes à cuire (Empire, Jaune ou Délicieuse), pelées et tranchées
- Une bonne poignée de pacanes hachées grossièrement, de noix de Grenoble ou d'amandes
- Sucre pour saupoudrer
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le beurre fondu.
- Chemiser un moule à tarte d'un papier-parchemin.
- À l'aide des mains, y presser la pâte uniformément.
- Disposer les pommes et garnir de noix.
- Saupoudrer légèrement de sucre, selon la variété de pommes utilisées, et cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.
Suggestion gourmande
Servir accompagné de glace à la vanille ou de crème fraîche.
Variante
Faire sauter les pommes au beurre avec un peu de sucre, du zeste et du jus de citron pendant quelques minutes pour bien les enrober et laisser tiédir avant de déposer dans le fond de tarte froid. Cuire au four environ 30 à 35 minutes.
Ajouter du romarin frais haché aux pommes.
Remplacer les pommes par des prunes.
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