Tarte aux pommes 5 minutes
di Stasio

Tarte aux pommes 5 minutes


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 2/3 tasse ( 375 g ) de farine
  • 1/2 tasse ( 125 g ) de sucre
  • 1 tasse ( 250 ml ) de beurre fondu
  • 4 pommes à cuire (Empire, Jaune ou Délicieuse), pelées et tranchées
  • Une bonne poignée de pacanes hachées grossièrement, de noix de Grenoble ou d'amandes
  • Sucre pour saupoudrer

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le beurre fondu.

Chemiser un moule à tarte d'un papier-parchemin.

À l'aide des mains, y presser la pâte uniformément.

Disposer les pommes et garnir de noix.

Saupoudrer légèrement de sucre, selon la variété de pommes utilisées, et cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Servir accompagné de glace à la vanille ou de crème fraîche.


Variante

Variante

Variantes de Josée

Faire sauter les pommes au beurre avec un peu de sucre, du zeste et du jus de citron pendant quelques minutes pour bien les enrober et laisser tiédir avant de déposer dans le fond de tarte froid. Cuire au four environ 30 à 35 minutes.

Ajouter du romarin frais haché aux pommes.

Remplacer les pommes par des prunes.

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Lexique

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