Salade de haricots verts et jaunes
di Stasio

Salade de haricots verts et jaunes


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 c. à soupe ( 15 ml ) de moutarde à l'ancienne (en grains)
  • Le jus et le zeste de 1 citron
  • 1/4 tasse ( 60 ml ) d'huile d'olive
  • 3 à 4 c. à soupe ( 45 à 60 ml ) de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 lb ( 454 g ) de haricots verts et jaunes cuits
  • 1 douzaine de tomates cerises coupées en quatre
  • Quelques olives Kalamata (facultatif)

Préparation

Étapes principales

Mélanger la moutarde, le jus et le zeste de citron, l'huile d'olive et la ciboulette.

Ajouter aux haricots et bien mélanger.

Ajouter les tomates, les olives et assaisonner.

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Lexique

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