Biscuits double choco macadam
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Temps
Préparation :
30 minutes -
Facile
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Rendement
12 biscuits
À offrir — Américaine du nord, centre et sud — Chocolat — Desserts — Européenne — Rapide — Végétarien
Ingrédients
- 310 ml (1 1/4 tasse) farine
- 1 ml (1/4 c. à thé) poudre à pâte (levure chimique)
- 2 ml (1/2 c. à thé) sel
- 80 ml (1/3 tasse) beurre non salé
- 180 ml (3/4 tasse) cassonade (sucre brun)
- 1 œuf
- 125 ml (1/2 tasse) noix de macadam ou pacanes (noix de pécan), hachées grossièrement
- 125 ml (1/2 tasse) pépites de chocolat blanc
- 125 ml (1/2 tasse) pépites de chocolat noir
Préparation
- Préchauffer le four à 175°C (350°F).
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, crémer le beurre et la cassonade, puis ajouter l'œuf.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs ainsi que les noix et les deux chocolats. Mélanger, mais ne pas trop travailler la pâte.
- Avec les mains, former des petites rondelles de pâte d'environ 30 ml (2 c. à soupe) et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou d'un tapis de silicone.
- Mettre au four et cuire 10 minutes.
- À la sortie du four, les biscuits doivent être mous au centre et légèrement dorés sur les côtés.
- Laisser refroidir et déposer dans des boîtes à biscuits.
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