Se conserve 5 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur, emballé individuellement.

Cette barre est un bon choix durant une randonnée ou après un exercice. Tout comme les barres protéinées du commerce, évitez de les consommer avant et pendant un entraînement ou un exercice intense pour éviter les inconforts digestifs.

Ces barres viendront à votre rescousse lors des matins pressés. Nul besoin de les faire décongeler avant de les manger ; elles sont tendres, même gelées! Elles sont donc pratiques à trimbaler lors d'une randonnée hivernale, car contrairement à la plupart des barres du commerce qui durcissent au froid, les nôtres demeurent moelleuses.

Notre barre à déjeuner contient quatre fois plus de protéines que les barres ou carrés du commerce et elle contient que de bons gras. Les barres à déjeuner du commerce sont loin de constituer un déjeuner équilibré, car elles n'offrent pas suffisamment de protéines pour nous soutenir jusqu'au prochain repas. Avec la nôtre, terminé les coups de barre à 10 h! Une autre corde à leur arc : elles sont sans oeufs et sans gluten (à condition de choisir des flocons d'avoine certifiés sans gluten).