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Pops glacés à la lime et à la noix de coco

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 avocat mûr
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec à la noix de coco
  • Le jus de 1 lime (30 ml ou 2 c. à soupe)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille pure

Préparation

Étapes principales

Au mélangeur électrique (blender), réduire en purée lisse tous les ingrédients pour obtenir une texture crémeuse et homogène. Au besoin, racler les parois du récipient à l'aide d'une spatule de plastique.

Répartir la préparation dans un contenant à sucettes glacées. Secouer pour bien tasser la préparation dans les moules. Le nombre de sucettes varie selon la capacité du moule.

Congeler au moins 2 heures avant de déguster.

Au moment de servir, passer le contenant sous l'eau chaude quelques secondes pour faciliter le démoulage.

Note

Note

Se conserve 1 mois au congélateur.

Astuce

Astuce

Pas de moules à sucettes glacées? Utilisez des petits verres ou des tasses à espresso et insérez des bâtons de Popsicle dans la préparation avant de congeler.

Info santé

Info santé

Grâce au yogourt, nos pops contiennent quatre fois plus de protéines que les sucettes glacées du commerce préparées à base d'eau ou de crème glacée.

Valeur nutritionnelle

Recette principale

  • Calories170
  • Protéines6 g
  • Lipides9 g
  • Glucides18 g
  • Fibres3 g
  • Sodium25 mg